野生全松茶—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:首页  茶文化  茶风茶俗 > 小青柑冲泡方法

小青柑冲泡方法

时间:2024-09-30 11:48:30 作者: 阅读:14°C

一、说明:以简单、便捷、兼顾美味为原则(小青柑的一大优势就是冲泡简便,适用多种场景,且十分耐泡;世纪茗家推荐的冲泡方法则着重考虑简捷性,以充分发挥小青柑的特性)

一、说明:

以简单、便捷、兼顾美味为原则(小青柑的一大优势就是冲泡简便,适用多种场景,且十分耐泡;世纪茗家推荐的冲泡方法则着重考虑简捷性,以充分发挥小青柑的特性);

二、冲泡方式:

整颗沸水冲泡

三、冲泡茶具

200ML左右容量的飘逸壶;注水量与一颗小青柑正好匹配,且操作更简便。

四、步骤:

1、烧好100℃沸水。

2、取茶:以世纪茗家禧罐系列之一的金禧小青柑(核心区10年龄老树柑与5年陈勐海宫廷熟普搭配)为列;

投茶:整颗投茶,大开口朝上,方便注水洗茶。

3、洗茶、润茶:

用沸水洗茶、润茶各一遍,分别从开口处注水,立即滤出:通过两次注水,坚硬的柑皮得以舒展、软化,利于后续冲泡内含物的快速释放,保障茶汤的协调口感。

4、正式冲泡:

●洗茶和润茶各一遍后,即可正式冲泡品饮;注水量约200ml;

●注水点:在柑皮外部注水(柑皮出味较茶叶慢,外部注水可让柑皮先浸水出味,先皮后茶,汤口感更协调;如在茶叶处注水,将导致茶味过快、过多析出,影响口感协调性)

●前5泡立即出汤;(此时内含物含量高,加上茶叶选料上乘,嫩度高,出味出色极快,泡久会过浓,影响口感协调)

●第6泡起可静泡5秒后出汤(内含物逐渐减少),根据个人口味需要,往后各泡次可适当延长冲泡时间; 应避免茶味过重,以茶味、柑味完美融合、协调为佳。

5、品味:

世纪茗家小青柑选料上乘,工艺精湛,茶质纯净,完美融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味,是高品质小青柑的典范。冲泡后汤色橙红透亮油润,品之柑普融合协调,汤感细腻,柑香高扬,醇厚甘醇,回味爽适有甜感,清新怡人。

五、注:

1、世纪茗家小青柑产品,除上部有填茶的大开口,底部也开有大小合适的小孔,以保障冲泡

时柑果内部茶叶内含物的快速溶出,加上茶叶选料优质,冲泡时无须再额外钻孔即可得到

协调的茶汤。

2、当前还存在碎皮冲泡法、钻孔冲泡法及煮茶法等小青柑冲泡方法;可以说各种方法各有特

色,也有利有弊,不存在唯一的标准,各人可根据爱好选择;但从简便与美味兼顾的角度

外增加操作的难度。

3、一颗小青柑可连续冲十几、二十泡,如冲泡到一定次数,柑味、茶味已经变弱,可改为用

陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,提高汤感。

 小青柑也可用盖碗冲泡,方法基本一致!

 选对小青柑 + 恰当冲泡法 = 真的“小心肝”

用户评论

开心的笨小孩

我尝试了按照这个教程冲泡小青柑,口感真的好满足,清香四溢。

    有18位网友表示赞同!

青衫故人

原来直接喝果壳都能这么有味道,这教程太棒了!

    有6位网友表示赞同!

面瘫脸

小青柑的独特香气在热水冲洗下更显浓郁,超惊喜体验!

    有20位网友表示赞同!

颓废人士

按照这个方法冲泡的小青柑,连茶梗都不想浪费掉。

    有15位网友表示赞同!

残留の笑颜

第一次自己制作小青柑时就有专业级别的享受感。

    有13位网友表示赞同!

败类

教程里的小细节,比如先用开水烫壶,真的很贴心。

    有14位网友表示赞同!

短发

根据这教程冲泡后的小青柑口感清新,回味无穷。

    有15位网友表示赞同!

半梦半醒半疯癫

这个方法真的让我家里人都爱上了喝小青柑,简单易学。

    有7位网友表示赞同!

孤独症

原来小青柑还能这么玩,在热水中释放出它的最佳风味。

    有20位网友表示赞同!

神经兮兮°

冲泡技巧掌握后,小青柑的甘醇和香气得到了完美展现。

    有12位网友表示赞同!

温柔腔

按照教程一步步来,连茶渣都能品味到自然的味道。

    有14位网友表示赞同!

ok绷遮不住我颓废的伤あ

自己动手做出来的小青柑饮比以前买的还要好喝。

    有13位网友表示赞同!

微信名字

发现这个冲泡方式很适合忙碌的时候快速享受一杯。

    有13位网友表示赞同!

琴断朱弦

根据介绍的小技巧调整水温时间,小青柑味道真的升级了!

    有5位网友表示赞同!

我一个人

没想到这么简单的方法就能让小青柑的味道如此惊艳。

    有11位网友表示赞同!

泪湿青衫

尝试了多种方法后,这一款教程是最能凸显小青柑独特韵味的。

    有18位网友表示赞同!

浅巷°

冲泡出的小青柑茶汤颜色清澈透亮,口感十分顺滑。

    有5位网友表示赞同!

执笔画眉

按照老师的指点,自己动手做的小青柑茶超级有成就感!

    有10位网友表示赞同!

小清晰的声音

这个冲泡指南真的很实用,让人爱不释手的味道享受。

    有8位网友表示赞同!

将妓就计

自己学会了使用小青柑冲泡,每个细节都变得很有仪式感。

    有14位网友表示赞同!

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/15799.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    傈僳族油盐茶的介绍
    傈僳族油盐茶是一种古老饮茶方法,是采用茶叶、食油、盐和水做成的一道茶,且广泛饮用,油盐..
    禅茶︳得不为喜
    天行有道,得失之间,不为常人左右。人之一生,皆在追逐,其未得也,则忧不得;既已得之,又恐失之。..
    茶什么时候出现在中国
    关于茶叶的最早发现,是在距今3540万年前景谷的宽叶木兰化石的出土,从而为为印证茶树的原..

    Copyright © 2002-2024 野生全松茶    备案号:滇ICP备2023006363号-15 免责声明

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!