在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味。为了不出丑,还是提早学习下为好。
今天我们要讲的是“倒茶”,明天讲“离席”。
一.茶具要清洁
客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
二.茶水要适量
先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
三.端茶要得法
按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有人不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。让客人的嘴舐主人的手指痕,绝对不是一种好的体验。
四.添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
《礼笺文化》
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用户评论
我在一场中国的商务宴请中,学会了怎么优雅地倒茶,感觉对当地文化有了更深的理解。
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在中国式饭局上,倒茶成为了一门学问,我学会了一些小技巧来表达尊重。
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初到中国参加业务饭局时,学着给他人倒茶,没想到小小的一件事,却能体现大礼仪。
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在一场正式的中国洽谈会上,通过为客人倒茶来打破了开场的尴尬,成功拉近了距离。
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朋友向我请教如何在中国式的商务场合倒好茶水,分享了一下我在公司学会的小技巧。
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参加中国式饭局之前,特意练习了正确的倒茶姿势和礼仪语言,感觉这次应酬更从容自如。
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在一次重要谈判之后,为对方向他展示我精心为他倒上的一杯热茶,气氛一下和谐了不少。
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发现中国式饭局中的“倒茶”不仅是一种礼貌行为,还能成为展示个人修养的窗口。
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"倒茶"是我在第一次体验中国商务宴请时学到的第一个礼仪,感觉受益匪浅。
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在中国的业务交流中,“倒茶”这个细节让我深刻体会到了中国文化和职场文化的重要联系点。
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尝试理解和学习如何为中国高层领导倒上一杯恰到好处、彰显礼貌和尊重的茶水。
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在繁忙的工作日结束后,泡杯中国的传统茶饮给我带来了一种中式商务礼仪的文化归属感。
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"倒茶"是我在国际公司工作时,了解中国式合作氛围的一扇窗户,让人感受到独特的社会风情。
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为我参加的首场中国业务宴请准备了一个专业的“倒茶”小教程,希望能展现出更多的专业素养。
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在快速学习中国的餐桌文化后,"倒茶"成了我和新客户建立友好关系的一个有效桥梁。
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"倒茶"不仅仅是技术活,更是一门情感沟通艺术,在中国式商务场合中扮演着重要角色。
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参加一个中国企业年会时,“倒茶”动作的恰当处理让我在社交层面获得了不少加分。
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在中国生活多年后,我发现自己对“倒茶”的讲究细节和背后的文化有着独到的理解,感到很自豪。
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"倒茶"虽然是一个小动作,但在中国文化中蕴含着深厚的意义,在商业交流中有不可忽视的作用。
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我的中国朋友教会了我如何恰当地为客人倒一杯茶,这成了我在社交场合的一大加分项。
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