预计2023年我国新茶饮市场收入规模有望达到1428亿元
“瓶装”新茶饮成了“爆款”
如今,新茶饮已成为中青年群体的高频消费品,有不少消费者表示他们每周必喝甚至每日必喝这些茶饮产品。新茶饮品牌的瓶装茶具备口味多、方便携带等特点,被不少人视为“续命水”般的存在。
本报实习记者 解磊 □ 张钰格格
“帮我拿一瓶暴柠茶!”“我上次喝了这个带气的,要不你尝尝?”“我要去热柜拿一瓶轻乳茶。”……在北京市丰台区一家便利店的饮品货架前,刚放学的学生们正在挑选着新茶饮品牌的瓶装茶。记者在饮品售卖区域看到,各式各样的瓶装茶饮料成为了一道独特的风景线,纯茶、气泡茶、果茶、牛乳茶等不同口味的瓶装茶饮料让人目不暇接,其中,新茶饮品牌推出的瓶装茶占据了货架的三分之一。
据中国经营连锁协会相关信息,新茶饮行业起源于2010年左右。茶饮料国家标准规定,新茶饮根据产品风味分为茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料和茶浓缩液四类。数据显示,2017年至2020年,我国新茶饮市场的收入规模从422亿元增长至831亿元,预计2023年有望达到1428亿元。普华永道中国内地消费市场行业主管合伙人叶旻表示:“作为中国传统文化和历史上重要的角色,茶饮在我国拥有庞大的消费客群,而近年来新茶饮行业的崛起,也为新消费时代下的茶文化注入了可供讲述的精神和文化属性。目前,新茶饮市场经历了第一个疯狂增长期,在三年的疫情打磨后步入了新的阶段。”
记者多次在北京市丰台区的一家便利店看到,下午五时三十分左右正是周边学校放学、单位下班的时间,并且便利店临近地铁站,拥有较大人流量。这一时间段内,选购新茶饮瓶装茶的消费群体以学生居多。购买了瓶装茶的高二学生肖同学告诉记者:“我非常喜欢喝这些瓶装的果茶,几乎把所有口味都尝过一遍了。这些瓶装茶甜度适中、口感好、包装有设计感,非常符合年轻人的喜好。”消费者齐女士向记者表示,她第一次接触新茶饮品牌的瓶装茶是在小程序点单时意外发现的,“我本想只点一杯果茶,却被小程序里的新品瓶装茶吸引到了。气泡水的口感很新鲜,我也推荐给身边的朋友尝鲜。”
奈雪的茶相关负责人向记者介绍,作为奈雪三大业务板块之一的瓶装茶“奈雪果茶”,凭借以罗汉果汁作为天然代糖的健康属性,在国庆小长假期间销售量出现大幅上升。新品奈雪鸭屎香柠檬茶(瓶装茶)的销量增幅最大,自9月28日上市以来,仅华南地区累计销量已近400万瓶。身处一线的超市促销员们切身感受到了这一消费趋势的转变。在深圳一家大型超市的饮料区,促销员介绍,“奈雪果茶卖得一直不错,青提香乌龙茶卖得最好,其次是蜜桃味,整个系列占据了超市三分之一到一半的果汁茶销量。”
喜茶相关负责人在接受记者采访时表示,今年“618”期间,喜茶斩获天猫茶饮料品类销售冠军,位列天猫饮料行业销售榜第三名,并分别登上抖音茶饮料品类销售排行榜第二名、京东茶饮料品类销售榜第三名。此外,在“618”期间新上市的鸭屎香系列瓶装饮料产品销量突破100万瓶,暴柠茶系列产品的销量近200万瓶。
近年来,除了小程序、线下门店、线上旗舰店等自营平台外,品牌方还积累了大量经销商、商超便利店等渠道资源,为新茶饮品牌瓶装茶渗透零售市场提供了渠道保障。新茶饮瓶装茶的推出,不仅为饮料市场注入了一股新鲜活力,更是为新茶饮品牌深入市场、拓宽渠道打下坚实基础。新茶饮品牌在门店推爆品,在线上寻找增量,用“堂食+外卖+零售”的组合,开启了“饮品新零售”的模式。
专家观点:
打通渠道、触达消费者是关键
“新茶饮品牌想要在瓶装赛道中突围,关键在于打通渠道和触达消费者。”中国食品产业分析师朱丹蓬认为,整个即饮市场有一定增量空间,新茶饮品牌选择“下注”瓶装茶市场的策略方向没有错。在具有品牌影响力的巨头混战的瓶装饮料赛道中,只有真正拥有完整的产业链、供应链,同时具有品牌影响力的企业才能够成功。
朱丹蓬强调,“新茶饮品牌进军瓶装市场,就是在践行‘多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群’的战略。尤其是对于喜茶、奈雪的茶这类已经形成品牌效应和规模效应的新茶饮品牌,瓶装产品能够通过门店及其他一些系统进行销售,帮助品牌在整体利润、核心竞争力、综合实力等一系列‘护城河’方面有更好的体现,也更加方便他们的粉丝进行消费。”
用户评论
这款瓶装新茶饮味道真不错,口感清新,非常适合夏天喝。
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没想到茶叶也能做成饮料,这真的是一个创新!
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买了这个爆款新茶饮尝了一下,真的太好喝了,下次还要买。
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感觉这款新茶饮的瓶子设计得很漂亮,拿着很有面子。
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在超市看到这个茶叶饮品就忍不住买了一罐,结果发现口味很棒。
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最近喜欢上了这种新式茶饮,比传统的泡茶方便多了。
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家里的老人也觉得这个新茶饮好喝,适合全家人一起分享。
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每次聚会的时候都会带上几瓶这样的新茶饮,既健康又时尚。
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这个品牌的茶叶饮品口味很多样,总能找到适合自己的那一款。
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听说这个新茶饮是网红产品,果然没让我失望。
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办公室里大家都爱喝这个茶叶饮品,每天早上都会来一瓶。
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这款新茶饮的价格也很合理,性价比很高。
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平时工作压力大,喝点这个新茶饮能缓解疲劳。
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喜欢喝茶的人一定不能错过这个新茶饮,口感和传统茶叶不一样。
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作为礼物送给朋友,他们都说很好喝,以后还会回购。
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这次尝试了这个新茶饮,发现它不仅美味还富有营养价值。
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和朋友出去吃饭时,点了这道新茶饮作为餐后甜品,非常受欢迎。
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茶叶新饮品的包装设计得挺有创意的,让人一眼就能记住。
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作为一名茶叶爱好者,对这个新茶饮的品质感到满意。
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希望未来能有更多这样美味的茶叶新品出现。
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推荐给大家试试这款茶叶饮品,绝对不后悔!
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