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中国古代茶具的发展演变过程

时间:2021-08-05 12:20:04 作者:露玉 阅读:563°C

明代许次纾《茶疏》有言:“茶滋于水,水藉于器,汤成于火,四者相页,缺一则废。”这强调了茶、水、器、火四者之前的密切关系。因此,要谈论宜兴紫砂壶,就不能不说到整个茶文化,尤其是其

明代许次纾《茶疏》有言:“茶滋于水,水藉于器,汤成于火,四者相页,缺一则废。”这强调了茶、水、器、火四者之前的密切关系。因此,要谈论宜兴紫砂壶,就不能不说到整个茶文化,尤其是其中茶具的演变历史。事实上,紫砂壶的出现是与饮茶风俗的不断改变和推进分不开的。

茶在最初发现的时候,是被作为草药来使用的。在神农尝百草之后,茶多被人们将其鲜叶放入口中直接咀嚼,根本谈不上使用茶具。至于夏,商时期,由于缺少史料记载,不能确定是否存在茶具,到了西周初年,根据有关史料可知,生活中用茶已较为常见,此时的用茶方式主要是烹煮后食用,所用的“茶具”与餐具、酒具等都是通用的,及当时青铜质的鼎、陶质的钵等容器。进入春秋战国后,茶除了被使用作羹饮之外,也被当作菜疏食用,茶具也仍然与餐具、酒具通用。

到了秦汉时期,出现了专门的茶具。西汉王褒在《僮约》中提到“烹茶尽具”,可为佐证。马王堆汉幕所出土的装茶用的茶箱,也证实了这一时期的茶具已经从餐饮器皿中独立出来。茶具种类既有贮存茶的箱、罐,也有煮茶所用的鼎、釜、壶、瓶,饮茶所用的盂、杯、碗,盛茶的勺等。到了东汉,陶瓷器皿逐渐成为茶具。而到了魏晋时期,由于茶饼的广泛使用,有出现了研磨、灸茶的工具,茶具放入种类逐渐丰富起来。

隋唐时期,茶具进一步发展,尤其是在茶圣陆羽出现之后,饮茶基本上发展成了一种“艺术”。陆羽在《茶经·四之器》中,介绍了风炉、筥、纸囊、碾、拂末、箩、合、则、水方、漉水囊、瓢、竹夹、具列、都篮等材质不同、功能各异的24种饮茶用具,是茶具成为饮茶活动的重要组成部分。

到了宋代,开始出现“点茶法”,这使茶具有了明显变化。紧接着“泡茶法”也出现了,茶具基本固定为茶碗和茶壶。当时的汝、官、哥、定、钧五大名窑的青瓷大为流行。而“斗茶’之风的盛行,则是福建建窑的兔毫盏非常流行。

在明清两代,用茶方式以泡茶为主,茶具也简化为壶、杯,但他们的制作工艺越来越精致,对品质的要求越来越高。在这种情况下,宜兴紫砂壶因其优越的宜茶性,和越来越高妙的制作工艺,在各种材质的茶具中逐渐脱颖而出,成为上至宫廷、中及士绅、下至明间,皆广受欢迎的饮茶用具。

用户评论

关于道别

哇!没想到茶具发展这么久,从竹简到瓷器真是变迁巨大啊!我一直以为古人喝茶都很粗糙,现在才知道原来讲究也很高雅呢!

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哥帅但不是蟋蟀

这篇文章写的真好!我对中国古代文化一直很感兴趣,看到那些精美绝伦的茶壶和茶碗,真是令人叹为观止。尤其是那个盖碗,感觉太有韵味了,忍不住想收集一套试试。

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如梦初醒

作为一个喜欢喝下午茶的人,我对这些古老的茶具非常好奇。我之前没想过茶具的发展会如此丰富多彩,这篇文章让我对中国传统文化有了更深的了解。

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孤独症

文章写得很全面,从历史发展到器型特色都有介绍,确实很值得一看。不过我觉得可以再详细一些,例如不同朝代的茶具有什么特点?还有哪些有名的茶具制作老师呢?

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你与清晨阳光

看完这篇文章,我更加理解了中国茶文化博大精深的底蕴。不仅是品茶仪式和茶艺,就连那些蕴含着历史和文化的茶具也如此令人敬佩!

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命运不堪浮华

说句实话,有些文章内容没太大新意,很多地方的描述都很平淡,缺乏一些生动的细节。我希望作者能加入更多图片或故事,让文章更加引人入胜。

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有恃无恐

我觉得这篇文章很有价值,让我了解到中国古代茶具的发展历史和文化内涵。特别是文中介绍的那些珍贵器物,真是令人心醉神迷!

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顶个蘑菇闯天下i

我只是想问问,这些古茶具现在还有市场吗?我记得小时候在博物馆里见过它们,感觉非常漂亮、古典。有没有途径可以购买呢?

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墨城烟柳

我个人很喜欢现代设计的茶具,感觉更加简洁大气。虽然我对古代茶具也有一定的了解,但我更倾向于实用性强的设计。

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此刻不是了i

文章把中国古代茶具的发展概括得很清楚,从简单的材质到精美的工艺,呈现了一幅生动的历史画卷。我以后一定要多关注一些古茶器的收藏和展览活动!

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岁岁年年

说实话,我对这些茶具的尺寸和用途不太了解。希望作者能更具体地描述一下茶碗、茶壶的尺码以及不同的使用场景。这样更容易让读者理解和记忆。

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蹂躏少女

这篇文章让我对中国茶文化有了更深入的了解,不仅是那些精美的器皿,更重要的是其中的文化内涵和历史传承。我计划去博物馆看看更多一些古代茶具,感受一下他们背后的故事。

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素衣青丝

我觉得文章没有特别突出哪一个时期或某类茶具的特点。如果可以结合一些经典案例或是知名匠人的故事,会更有说服力和吸引力。

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眼角有泪°

文章写得不错,但是缺少一些图片或视频的展示,能让读者更好地直观感受不同时期的古茶具造型美感。

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    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/1787.html

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