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买口粮白牡丹,切记别选便宜的,认清3点,才是高性价比之选

时间:2024-10-22 08:52:15 作者: 阅读:30°C

丨首发于头条号:小陈茶事《1》有位新茶友过来聊天。“高山白茶的确好喝,茶味鲜甜,但是选口粮茶的话,还是选平地的吧,毕竟价格摆在那……”在茶友心中,口粮茶的定义,

丨首发于头条号:小陈茶事

《1》

有位新茶友过来聊天。

“高山白茶的确好喝,茶味鲜甜,但是选口粮茶的话,还是选平地的吧,毕竟价格摆在那……”

在茶友心中,口粮茶的定义,大约等于便宜茶。

超过两、三百一斤的话,就预算超支了。

口粮茶勉强有点茶味就行,如果是待客,才需要买点贵的茶回家里备着。

对于这番话,不知大家怎么看?

先做一下澄清,口粮茶不是廉价茶的代名词。

茶桌上的口粮茶,好比南方人的稻谷,北方人的小麦,它们在默默扮演着主粮角色。

正所谓,“一日不可无君”。

既是天天、日日、时时陪伴在身旁的口粮茶,茶叶品质不能太次。

若是茶味淡寡,香气单调,甚至苦涩发酸,越喝越口干,品质糟糕透顶。

这样的劣质问题茶,即便价格再便宜,买入手后,泡开试喝一、两回,自己完全不愿继续再喝。

到头来,也只能白白浪费。

《2》

开场白就是一句深深感慨。

“近些年,白毫银针的价格涨了好多。”

“从2015年一直喝到现在,一路看着高山银针在涨价,现在回过头想想,有点后悔五、六年前没有多囤一些茶。”

“最近两、三年,工资水平没能跟着银针价格一起涨,现在喝一泡2015年的荒针都有些奢侈了,当不起口粮茶了。”

显然,茶友的这番话只是调侃。

如果没记错,那位老茶客是“银针控”,很爱喝白毫银针。

早些年他买的白毫银针数量不少,平均下来,每年也有三、四斤。

留着慢慢喝口粮茶,完全不成问题。

即便随着白茶的大行情变化,白毫银针价格较早年上涨,但也有牡丹王作为“平替” 。

牡丹王,紧跟在白毫银针身后采摘。

是众多白牡丹里,等级最高的一类,拥有“近银针”属性。

高山牡丹王,毫香不输尾期针。

而茶味鲜爽程度,更是令人惊艳。

茶氨酸含量高,让它在一众白牡丹里,冠绝群雄。

按那位喜欢喝白毫银针的老茶客的说法,他选口粮白茶,非高山茶不可。

因为就算不喝高山银针,退而求其次,也是选高山白牡丹。

再不然,还有高山春寿眉。

如果是高山春寿眉vs平地白牡丹,他会选择前者。

因为按他多年的喝茶感受看,茶叶产区环境若是不够干净,芽叶等级再高也没用。

高山云雾出好茶,唯有产区环境生态好,茶叶品质才有保障。

选这样的茶当口粮茶,才谈得上品茶放松。

档次太差的茶叶,还不如喝凉白开。

将买两、三斤劣质便宜茶的价钱攒起来,换成三、四两香气好、滋味好、回甘清爽的优质茶。

数量虽少,质量更能有保障。

宁缺毋滥,是选对口粮茶的关键。

《3》

聊到口粮白茶,很多茶客会青睐白牡丹。

背后的原因有很多。

论价位,相同产区、相近工艺前提下,白牡丹介于白毫银针和寿眉之间,价格没有银针贵,大多数茶客都能消费得起。

论外形,采摘茶树嫰梢一芽一叶、一芽二叶为主的白牡丹,芽头饱满,叶片娇俏,身姿婀娜,形象讨喜。

论香气,新茶时的白牡丹,堪称茶中花仙,花香清雅,拥有多重类型的花香,如兰似桂,清逸绝尘,美妙极了。

除了花香外,毫香、竹叶香等也不甘落后,喝茶喜欢喝“香一点”的茶客,没人会不爱白牡丹。

论茶味,白牡丹新茶喝起来,入口清润,鲜香清甜。而陈年白牡丹的茶味,甘醇饱满,浆感突出,温润又婉约。

综合来看,白牡丹就像红楼梦里提到的一个形容词——兼美。

那是曹公用来形容秦可卿的,兼钗黛之美。

集诸多优点于一体的白牡丹,不论是充当新手入门茶,还是日常口粮茶,都再适合不过。

正因如此,也不难解释,为什么在白茶里,白牡丹的人缘会这么好!

聊到“口粮白牡丹”,不少茶客仍旧会陷入纠结。

新茶老茶、散茶饼茶、不同等级之间的白牡丹,该如何作出选择?

《4》

选口粮茶,个人更偏好新白茶。

日常泡茶,茶桌上翻牌子最多的两款白牡丹,都是《鹊桥仙》。

去年的,还有今年的一级白牡丹。

从选口粮茶的角度看,推荐选年份新一些的白牡丹,理由如下。

新茶时期的白牡丹,花香清雅,茶香馥郁,茶味鲜爽淳和,符合大众口味。

尤其过去常喝绿茶、花茶的茶友,在喝茶口味上更是能完美对接。

另外,在老茶与新茶之间,毫无疑问是新茶的存量更多、价格更透明。

除去多年存茶成本后,新白茶的价位相对更实惠。

并且,对新手级茶客来说,即便自己不懂白茶,选2022/2021/2020等近三年的白牡丹,也不怕遇到做旧茶。

将这些存茶年份尚新的白牡丹买入手后,即便近期不喝,还可以存下来。

存上一年、两年后,留作口粮茶也不错。

反正,白茶可以久存。

既可趁早尝鲜,也可慢慢存成老白茶后,感受别样的醇厚甘润风味!

《5》

选口粮白牡丹,散茶饼茶两相宜。

散茶优势不必多说,工艺简朴,只经历了萎凋、干燥,天然茶味养分保留充足。

存散茶,未来转化空间可期。

喝散茶,还可以省去撬茶的繁琐步骤,直接打开茶叶罐就能取茶冲泡。

论香气滋味,白牡丹的散茶,花香毫香相对更清雅、灵动、馥郁,茶味鲜爽柔润,鲜香爽口表现风味更突出。

散茶虽好,并不代表饼茶没有优点。

只要压饼原料有保障,压饼制作工艺到位。

压饼后的白牡丹,茶味表现同样可圈可点。

茶香更成熟。

花香虽说变得沉稳,但压饼之后能获得别样的果香、甜香,也算有得有失。

茶味更饱满。

经过压饼后,白牡丹的叶片经历了部分破壁,伴随着压饼过程的包揉、压制等工序,茶味物质会附着在茶饼内外。

冲泡后,茶味一触而发,轻轻松松就能泡出醇厚、甘醇、厚实的茶味。

平日喝茶喜欢选口感醇一些的茶客,白牡丹饼也是不错的选择。

另外,饼茶在仓储时,能节省不少空间,不占地方。

如果拿不准主意,还可以选规格小巧一些的白牡丹饼。

比如,二两饼(100克)、四两饼(200克)。

像那款手掌大小的《小冰肌》,玲珑轻巧,再方便不过。

选口粮白茶,不必在散茶饼茶之间过多纠结。

实在不行,还各买一些散茶、饼茶体验装。

选对适合自己的口味,再去复购口粮茶也不迟!

《6》

白茶里,白牡丹的等级分类是最多的。

按国标,分四级。

特级、一级、二级、三级。

但按照民间分类,特级白牡丹(俗称牡丹王)与一级白牡丹之间,另有一级“高级白牡丹”。

春茶季采摘白牡丹时,往往天气多变。

茶树生长时而快,时而又因为倒春寒放缓。

为此,造就了白牡丹的诸多等级。

实际采茶过程中,很多时候,高级白牡丹的采摘,可能就比牡丹王差了一两天、两三天。

因芽头略瘦一分,叶片略宽一分的缘故,将它们定做牡丹王,不大够资格。

但将其列入一级牡丹,又太可惜。

于是,茶农们折中起见,另外设了“高牡”这一级别。

从牡丹王,到高牡。

从一级牡丹,到二、三级牡丹。

看到这,想必不少茶客已经看得眼花缭乱。

白牡丹的等级这么多,口粮茶该怎么选?

不急,按需选择即可。

《7》

牡丹王,拥有近银针属性,毫香突出,鲜味动人。

高级白牡丹,毫香花香竹叶香飞扬,清鲜爽口。

一级白牡丹,芽白叶绿,芽叶娇俏,花香清雅,茶味中正,在众多白牡丹里,观众缘最好。

至于二级、三级白牡丹,它们的茶味演变规律是,随着芽头渐瘦,毫香会下降,但随着叶片变宽,花香会更甜美。

只要产区好、工艺好,哪怕是普通等级的白牡丹,也能拥有鲜香醇爽的茶味。

说到底,口粮茶没有固定标准。

适合自己,按需购入,才是关键!

又是一年白牡丹季,白牡丹茶青大量来袭,今年白牡丹的价格如何?

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无论新白茶,还是老白茶,请问白茶的毫香就是枣香吗?

白茶性寒凉、白茶含糖,你也这样误会过白茶的功效吗?

用户评论

予之欢颜

这款口粮白牡丹真的是好喝又实惠,不用买太贵的,这个价格已经很高性价比了。

    有18位网友表示赞同!

杰克

我最近在找一款适合自己的口粮茶,看了很多品牌,最后选择了这款白牡丹,味道很正!

    有20位网友表示赞同!

红玫瑰。

白牡丹是我最喜欢的茶叶之一,品质好的话,便宜也是可以接受的。

    有18位网友表示赞同!

疲倦了

选茶叶还是要看质量,不要只图便宜,毕竟这关系到我们的健康。

    有6位网友表示赞同!

爱到伤肺i

如果你是第一次尝试白牡丹,建议选择口碑好的牌子,这样不会踩雷。

    有12位网友表示赞同!

醉婉笙歌

高质量的茶叶不需要花太多钱就能买到,这款白牡丹就是最好的证明。

    有15位网友表示赞同!

鹿先森,教魔方

我发现了一些小技巧来挑选高品质的白牡丹,大家不妨试一试。

    有8位网友表示赞同!

打个酱油卖个萌

我不是经常喝茶的人,但这款口粮白牡丹让我爱上了这一口感。

    有13位网友表示赞同!

呆檬

作为日常饮用,这款白牡丹的价格非常合理,推荐给朋友也都说好。

    有9位网友表示赞同!

?亡梦爱人

在选择口粮白牡丹的时候,要看看它的产地和年份,这样才能保证品质。

    有13位网友表示赞同!

孤单*无名指

便宜的茶叶不一定不好,但是找到性价比高的茶叶确实不容易。

    有16位网友表示赞同!

该用户已上天

我喜欢这款白牡丹的味道,而且包装也很精美,送礼自用两相宜。

    有11位网友表示赞同!

*巴黎铁塔

我不喜欢那种苦涩味的茶叶,这款白牡丹就很好喝,入口甘甜。

    有20位网友表示赞同!

娇眉恨

对于新手来说,选购茶叶可能有点难度,这款白牡丹是一个不错的选择。

    有16位网友表示赞同!

蝶恋花╮

这款白牡丹的香气和滋味都很棒,不愧是口粮级别的茶叶。

    有5位网友表示赞同!

你很爱吃凉皮

我一直觉得好的茶叶不一定要贵,这款白牡丹就是很好的例子。

    有11位网友表示赞同!

一样剩余

市面上有很多种类的茶叶,但我最爱的还是这款白牡丹。

    有19位网友表示赞同!

金橙橙。-

每次品鉴完这款白牡丹,都觉得心情愉悦,简直是生活的小确幸。

    有5位网友表示赞同!

减肥伤身#

这款白牡丹的品质得到了大家的认可,所以销量一直不错。

    有16位网友表示赞同!

别伤我i

我觉得这款白牡丹是一款值得推荐的口粮茶,特别是对初学者。

    有19位网友表示赞同!

隔壁阿不都

终于找到了一款既经济又美味的白牡丹,简直不能再满意了。

    有17位网友表示赞同!

虚伪了的真心

感谢卖家推荐这款白牡丹,它真的让我体验到了茶叶的魅力。

    有16位网友表示赞同!

神经兮兮°

无论是自己泡着喝,还是招待客人,这款白牡丹都是最佳的选择。

    有16位网友表示赞同!

灵魂摆渡人

这款白牡丹的包装设计很有特色,拿出去显得非常有档次。

    有10位网友表示赞同!

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    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

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