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福建十大名茶

时间:2024-10-23 22:43:14 作者: 阅读:14°C

安溪铁观音——茶王,闽南乌龙茶的代表铁观音是闽南乌龙茶。是闽南乌龙茶的代表,也是中国十大名乌龙茶之一。产于福建安溪县。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音

安溪铁观音——茶王,闽南乌龙茶的代表

铁观音是闽南乌龙茶。是闽南乌龙茶的代表,也是中国十大名乌龙茶之一。产于福建安溪县。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音除具有普通茶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火等作用。具有拒烟、醒酒的功效。

2、武夷大红袍——茶中之首,闽北乌龙茶的代表

武夷大红袍是北方乌龙茶的代表。是中国茶园中特有的花卉。被誉为“第一茶”。它是岩茶之王,堪称国宝。产于福建武夷山,特制,做工精美。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,“岩韵”特征明显。饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树。九龙巢陡峭的悬崖上只剩下6棵树了。产量稀少,被视为稀世珍品。

3、世界红茶鼻祖——泡桐正山小种

正山小种,又称拉普山小种,属于红茶类。正山小种产于武夷山市星村镇桐木关地区。它是世界上最早的小叶红茶,也是世界红茶的鼻祖。大约有300年的历史。它是世界上最早的红茶,也被称为红茶鼻祖。历史上此茶分布于杏村,故又称杏村小种。《中国茶经》 简介,正山小种的“正山”意味着它是真正的“产自高山茶区”。凡是武夷山产的茶都叫正山,武夷山附近产的茶都叫正山。名曰外山。

4、红茶中的贵族——金骏眉泡桐

金骏眉是正山小种工艺的一个分支。产于武义桐木村。它采用正山小种的传统和创新生产技术,采用纯芽尖制成。它由福建武夷山正山茶业于2005年首次开发。金骏眉的原料产自武夷山国家级自然保护区面积565平方公里的原生态茶山。它们是由茶艺师手工采摘并精心制作的。每500克金骏眉大约需要6万至8万个芽尖。其外形小巧紧凑,茶绒、茶毛金黄,是不可多得的茶珍品。汤色金黄,入口甘甜。

5、福鼎白茶——一茶三药七宝,茶界活化石

福鼎白茶是中国六大茶类之一。它是六大茶类中最古老、最天然、最健康的茶。历来被视为茶中珍品。福鼎白茶原产于福建省福鼎市太姥山。具有地域独特、工艺自然、功效独特的特点。采摘后的茶叶不经杀青或揉捻,仅进行晒干或文火干燥。它是一种轻发酵茶。因成品茶芽大多布满白毫,如银似雪而得名。主产于福建省福鼎、政和等地,基本工艺流程包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘、复火等工序。白茶根据茶树品种和原料(鲜叶)采摘标准的不同而有所不同。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡梅、寿梅。

6、漳平水仙——唯一的紧压乌龙茶

漳平水仙茶是汉族茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产,中国地理标志产品。漳平九棚溪地区是漳平水仙茶的主产区。其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶的独特品质。水仙茶饼是唯一品质稀有、风格独特、传统风味浓郁、香气高而长、有兰花般自然花香、滋味醇厚滑爽、清新活泼、持久耐用的紧压乌龙茶。冲泡后,茶汤呈红黄色,尝之有水仙花香。它润喉、回味甘甜,具有久饮不伤胃的特点。畅销闽西、广东、厦门各地,还远销东南亚国家。和地区。荣获中国农业博览会、中国农副产品博览会金奖。

7. 永春佛手-茶佛盲

永春佛手茶永春佛手茶产于著名乌龙茶生产基地福建省永春县,——。又名香橼、雪梨。是乌龙茶的珍稀品种之一。因其叶大如巴掌,形状如柚子,最早种植于佛教寺庙,故称佛手。民间俗话说“茶与佛同”,就是从佛手茶开始的。 2003年,福建省中医学院研究证明,永春佛手茶对结肠炎有显着的治疗作用;并正在研究证明永春佛手茶具有软化心脑血管、降低血压、血脂的保健功效。经常喝佛手柑茶可以帮助减肥。止渴消食、祛痰、利尿、明目益智、去火解腻。

8、潭阳功夫红茶——福建三大功夫茶之首

潭阳工夫、柏林工夫、政和工夫并称为福建三大红功夫茶,其中潭阳工夫居首位,产于福建省福安市潭阳村。首创于清咸丰元年(1851年),当时的“潭阳功夫”红茶已名声大噪,远销荷兰、法国、日本、东南亚等20多个国家和地区。也受到荷兰、英国等国贵族的青睐。民国四年(1915年),“潭阳功夫”红茶与国酒茅台一起在世界博览会上荣获金奖,成为国际著名茶叶品牌之一。留下了“闽红品甲天下,潭阳功夫居天下”的赞誉。

9、福州花茶——茉莉花茶的发源地

福州因其独特的盆地地貌、优越的闽江口沙洲湿地生态以及光、温、水、热等特殊的自然条件,盛产茉莉花,也是茉莉花茶的发源地。福州人用含苞待放的茉莉花和山云茶多次窨制(同“烟”)制成。福建茉莉花茶历史悠久,早在16世纪就有制作茉莉花茶的记载。清朝咸丰年间(1851-1861)开始大规模生产。新中国成立后,福建茉莉花茶的产量和品质不断提高。福建福州茉莉花茶,外形美观,峰峰外露,香气浓郁,鲜味持久,饮之清新爽口,色泽黄绿明亮,叶底晶绿均匀嫩嫩,保质期长。它不仅是一种良好的高风味饮料,而且还具有一定的药理作用。

10、武夷肉桂——茶界的“牛马肉”

肉桂是武夷岩茶的著名品种之一。肉桂,又名玉桂,原为武夷名木之一。早在清代就已享有盛名。除了岩茶的味道外,肉桂还因其辛辣且持久的香气而受到人们的喜爱。据专家评价,肉桂有明显的肉桂香气,最好的有乳香,长时间浸泡后香气仍存;入口醇厚鲜爽,汤色清黄,叶底鲜黄,绳索紧结卷曲,色泽棕绿色,油润有光泽。在漫长的岁月里,肉桂的产量很少。 20世纪50年代初,它又重新焕发活力。 20世纪80年代,推广至全市,成为武夷名灌木的后起之秀。初步评定为省级良种。其中,牛栏坑的肉桂被老茶友称为“牛肉”,马头岩的肉桂被称为“马肉”。此外,汇源坑的肉桂和五缘尖肉桂的品质也很好。这些相同类型的肉桂具有完全不同的特性。 “‘牛肉’内敛,味道醇厚霸道,‘马肉’张扬,香气浓郁,汇源坑肉桂口感柔和,包裹性强,五缘尖肉桂肉桂香气十分明显。

附:岩茶以“三坑两流”最为著名。其实,武夷山有很多山庄。每个山场都有自己独特的小气候,因此不同山场种植的岩茶也有其独特性。品种特征。三坑两流分别是汇源坑、牛栏坑、大坑口、流香溪、五源溪。也是武夷山传统的正盐产区。

用户评论

不识爱人心

福建四大名茶真太棒了!我对铁观音的香气和韵味一直很喜欢,这篇文章让我对其他几种茶也产生了兴趣,明天就去试试!

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一点一点把你清空

文中提到的闽南红的味道有点像我小时候奶奶做的土茶,让人感觉既温暖又怀旧。福建茶确实是宝藏啊,以后要多喝点!

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七级床震

这篇文章写得很好,将各种名茶的特点概括得很到位,很有学习价值。不过,我也觉得排名有点争议吧,比如 Personally 我更喜欢乌龙类的茶款,在榜单上不多见呢?

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忘故

福建十大名茶,听着就很高级!真的要好好尝试一下,这都是我还没有接觸過的种类,有机会去福建旅游试试它们的原产地风味!

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我就是这样一个人

我一直觉得凤凰单枞的滋味最醇厚了,文中的介绍让我更加坚定我对它的喜爱。话说这篇文章排名的依据是什么呢?想知道更具体的评价标准!

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暖瞳

作为茶 lover ,看到这么一篇关于福建名茶的文章真是太高兴了!我以前只喝过乌龙茶,这次要尝试一下其他的种类,看看不同地域的茶有什么样的特色。

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青山暮雪

说的很有道理,不同的茶叶的确有不同的功效和味道。但我对福鼎大红袍的了解却很少,这篇文章介绍得不错,让我增加了对它的理解。

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夜晟洛

这份排名有点片面吧?每个人的喜好都不一样,我更喜欢口感清新的白茶,文中并没有提到啊!

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葵雨

福建茶文化真是太浓厚了,从小就被灌输了不少关于这些名茶的风俗习惯。看了这篇文章更能感受到家乡文化的魅力,感觉自己受益匪浅!

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她的风骚姿势我学不来

我更喜欢一些比较清新的绿茶,比如龙井,但是这篇介绍让我对福鼎大红袍还是蛮好奇的,有机会可以去尝试一下,看能不能接受那个浓郁的味道。

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∞◆暯小萱◆

这些福建名茶的价格都挺高的啊,感觉有点贵…不过,既然是优质的产物,那就得好好品尝才能体会到价值吧!

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淡淡の清香

这篇文章让我对各个茶叶的口感和特点有了一个更深的了解,以后可以根据自己的喜好选择不同的种类了。真是受益良多!

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伪心

我比较注重茶叶的味道和香气,这篇介绍能让我快速了解十种名茶的特点,非常适合那些想要入门的人!

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来瓶年的冰泉

我一直喜欢喝乌龙茶,特别是铁观音的口感那简直就是人间极品!这篇文章让我看到了更多不同的福建茶,迫不及待想去尝试一下!

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不要冷战i

我觉得这份榜单有点主观吧?每个人对茶叶的味道都有不同的感受,排名没有绝对的标准。但总而言之,文章内容介绍得还是很好的。

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命运不堪浮华

我对福建茶一直很感兴趣,看了这篇文章更加了解了它的种类和特色。以后有机会一定要去福建旅游一趟,品尝一下那些 Authentic 的名茶!

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还未走i

我很喜欢喝红茶,但这次看到文中介绍的闽南红让我眼前一亮!感觉红茶也有很多种不同的风格呢!有机会一定去试一试。

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孤独症

这段文字写的非常生动形象,让我想立刻去品尝一杯福建名茶!这份榜单也给我带来了启发,原来除了铁观音以外还有那么多好喝的茶款。

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