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茶饮健康指南:探讨岩茶是否引发上火现象

时间:2024-10-31 08:18:18 作者: 阅读:30°C

这首诗说的茶,不是别的茶,讲的正是这岩茶!且浇上刚烧开的开水,静待片刻,滋味甚足。如果您用的是白瓷盖碗冲泡,那茶香更是令人着迷!叶底如此岩茶如何能叫人不喜欢呢,

这首诗说的茶,不是别的茶,讲的正是这岩茶!且浇上刚烧开的开水,静待片刻,滋味甚足。如果您用的是白瓷盖碗冲泡,那茶香更是令人着迷!

叶底

如此岩茶如何能叫人不喜欢呢,随着越来越多的人喜欢岩茶,令武夷岩茶闻名全国,却也产生了一些问题,喝岩茶是否会上火?

茶汤

岩茶上火?为什么会有人有这样的问题呢?小贰今天就给大家讲解下岩茶的特性!

岩茶,属于武夷山特有的一款茶类,字面上意思为生长于岩石上的茶类,属于6大茶系中的青茶,也是我们常常所说的乌龙茶,而最为出名的便是生长于景区九龙窠以内的6株母树大红袍,相传曾拍卖出了960万一斤茶叶的天价!目前已经停止开采,仅供游客欣赏。

九龙窠大红袍

岩茶属于半发酵茶类,其有着绿茶之清香与红茶之甘甜的特点,之所以被人觉得喝了容易上火,在于其制作特点!

其一:

我们都知道,岩茶的制作工艺流程复杂,要经过采摘-萎凋-做青-杀青-揉捻-烘干-拣剔-焙火等多道工序。而其中最后一个环节“焙火”为重中之重,要想制作一款好品质的茶,任何一步都是不能马虎的;而我们常常所说的轻火,中火,中足火,高火,所说的就是茶叶在焙火过程中,吃火的时间长短。在这期间,茶叶也是不一蹴而就的,轻火碳焙,可能需要经过两道火的时间沉淀,而这时,我们便是要给吃火的茶叶退一退火(经过炭火烘焙过的茶叶本身都会有一些火气,所以必须自然陈放一段时间,时间长短可由焙火程度而定),这正是让人觉的喝岩茶会上火的主要原因。而有些品质的中足火茶叶,在焙火与退火时间可能要持续6个月时间!

茶叶碳焙坊

茶叶碳焙中

其二:

从中医讲,茶是寒凉的东西,真正健康的人喝茶是不会上火的。那为什么有些人一喝茶就上火呢?这是身体由于寒湿所致的消化、降解、大小便排泄异常,导致火气不能由大小便排出,就会反上头面,口腔溃疡,牙龈肿痛,舌尖红麻。这就叫“上火”,或者叫“虚火上炎”。

经过适当时间退火的武夷岩茶 香久益清、味久益醇、性和不寒、久存不坏,茶性温和 具有养胃功效。刚焙火的茶,未经退火属于半成品,不适合品饮。

岩茶条索

岩茶茶汤

所以说喝岩茶并不是导致上火的主要原因,岩茶在“属性”上属于“中庸”的茶!兼有红茶和绿茶的优点,且性温健胃,具"岩骨花香"之特征。

其实喝岩茶也是要掌握时间,不能过量!掌握了正确喝岩茶时间,适量饮用,对我们身体是非常有利的!

用户评论

面瘫脸

我感觉喝岩茶的确会让我上火!早上喝一杯薄荷茶,下午喝杯岩茶就会口干舌燥,脸容易红肿难受。而且胃也觉得不舒服,有时候还会便秘。所以我觉得还是少喝点岩茶吧!

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﹏櫻之舞﹏

我看过很多岩茶的科普文章,说它苦涩是它的特点,而且降火功效也很不错,很多人长期喝都能改善睡眠、调理身体。感觉和上火的症状不太一样啊...

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陌颜幽梦

我是一个经常喝岩茶的人,从来没发现喝岩茶会让人上火,反而觉得比较清凉!可能我的体质不一样吧?还是说有些人就是容易敏感导致呢?

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余笙南吟

确实有人在喝完岩茶之后出现上火的症状,但这是因为岩茶中的茶的多酚和咖啡碱刺激了胃部,导致消化不良才出现的现象。并不是岩茶本身就“上火”。

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心贝

这个标题真是让我纠结!我平时很喜欢喝岩茶!喝一点感觉口感醇厚,很舒服,而且总觉得能提精神... 不过如果真的会上火的话,那可要考虑一下了。

    有16位网友表示赞同!

箜明

我觉得很多时候“上火”都是我们自己感觉的结果,和实际情况可能不一样。喝多少水、吃什么食物、睡眠质量等等都会影响身体状况,不能单凭喝岩茶就说是上火。

    有20位网友表示赞同!

堕落爱人!

我个人比较喜欢清淡的绿茶,觉得岩茶太苦涩了!而且听说岩茶容易导致便秘?大家觉得呢?

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ヅ她的身影若隐若现

我是个慢性病患者,医生说我现在身体虚弱,最好多喝一些养生类的东西。我就想试试岩茶看看,你说的“降火功效”是真的吗?有点期待效果。

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断秋风

我一直觉得岩茶喝太久会对牙齿不好,因为它的成分比较难溶解,容易导致牙釉质的损害吧?

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素衣青丝

我觉得喝岩茶的好处很多,比如可以提神、清热解毒等等。当然如果自己体质敏感的话,确实有可能出现上火的感觉;

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早不爱了

我觉得关键在于量!适量饮用岩茶对身体有很多好处,过量饮用当然会导致一些负面的影响,就像任何东西一样不能过量。

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南宫沐风

我很想知道岩茶和绿茶的区别是什么?都是茶叶,但口感差别很大啊!有人能解释下吗?

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浮殇年华

上火问题真烦人!我经常会担心自己喝了的东西会导致上火。应该多注意身体状况,及时调整自己的饮食习惯...

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无寒

我觉得岩茶的香气很有吸引力,而且口感独特,总感觉比其他茶种更高级一些!不知道大家觉得呢?

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可儿

其实每个人的体质不同,对同一事物反应也不同。有人喝岩茶不感觉上火,有些人则感觉很明显... 还是要根据自身情况调整...

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花容月貌

我最近想尝试喝岩茶,看看是不是真的能够降火!不过有点担心会上火怎么办?有没有什么建议?

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╯念抹浅笑

我一直觉得中国传统文化的很多方面都很有智慧,比如中医里的养生理念,比如岩茶这种饮品... 值得好好学习。

    有6位网友表示赞同!

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/19752.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

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