其实大、中、小叶种茶树是根据茶树典型成熟叶片的面积大小来进行区分的。其叶面积的计算公式为:
叶面积=叶长(不包括叶柄和叶尖)*叶宽(叶基和叶尖对折后的中间部位)*0.7(这个0.7为叶面积系数)。根据此计算公式可以区别:
叶面积≧60平方厘米的,称为特大叶种茶树。
叶面积≧40~60平方厘米的,称为大叶种茶树。
叶面积≧20~40平方厘米的,称为中叶种茶树。
叶面积≦20平方厘米的,称为小叶种茶树。
在这里需要指出的是,测量茶树叶面积的大小,应该要注意以下几个问题:
①:必须选择典型叶片进行测量。
众所周知,同一种茶树在不同的生育环境下,叶片的大小也会有所改变。环境和肥水条件比较好的,其叶片大而肥壮。反之,则小而瘦薄。
②:必须选择成熟叶片进行测量。
茶树叶片生育过程,一般要经历由小变大的:内折(刚离开芽体时)、反卷(叶边缘向背卷曲)、展平(叶边缘平而直)、定型4个阶段。处于生长期的叶片的大小,不能代表茶树的种性,必须选择定型后的成熟叶片进行测量。
③:多点取样,多次重复测量,求取平均值。
由于叶片所处的部位不同,同一株茶树的叶片,位于树体边缘、中央、上部、下部的叶片大小是不同的。即使是同一株茶树、同一枝条上的叶片,也会因为着生位置(叶序)不同而叶片面积大小不同。因此,在测量时,一定要做到多点取样、多次重复的测量,求其平均值,以平均值为最终的结论。
④:必须选取真叶进行测量。
茶树的叶片分为鳞片、鱼叶、真叶这3种。鳞片形状如鱼鳞,是茶树枝条上最早长出的保护性叶,寿命短、脱落快。鱼叶较鳞片大,又比真叶小,其叶柄为扁平、叶尖钝尖、叶绿无锯齿或者前端锯齿,是茶树的功能先行叶。真叶是继鱼叶后长出的叶片,寿命一般可以长达一年半,人们通常所说的“叶片”就是我们这里所讲的真叶。鳞片和鱼叶不是典型叶,不能够代表茶树的种性。因此,要选择真叶进行测量。
用户评论
这篇文章写得真详细!终于明白不同叶种的普洱茶之间的差异了 大中小叶种的区别原来不是单凭看叶子就好,公式能更精确地分析出茶的品质特征。以后买普洱的时候肯定要记得用这个计算公式啦!
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我一直觉得普洱茶好复杂,各种参数让我头晕脑胀 现在终于找到一个简单的计算公式来理解叶种的区别了 感觉学习起来更有目标性了
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这公式看着挺吓人的…还是直接买自己喜欢的茶吧,毕竟品茶更注重感官体验嘛!理论知识虽然重要但不能成为阻碍品茶之路的枷锁。
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我一直觉得普洱茶叶种太复杂,这个公式简直帮了大忙!以后不再担心买到劣质普洱,能够准确评估不同叶种的品质好坏感觉真是太棒了
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说普洱茶区别大、中、小叶种茶树的计算公式,你学会了吗? 学会了之后还能做些什么呢?能帮助我找到更好的普洱茶吗?我很好奇这个公式到底是如何工作的, 还有哪些其他的知识点值得学习
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我一直用自己的感官去感受普洱茶的味道,这个公式对我来说似乎有点过于理性化,我觉得茶的口感和个人喜好更密切相关。
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感觉这篇文章介绍普洱茶叶种的不同比较详细,特别是计算公式很有帮助。这下我可以更精準地辨别不同种类的普洱茶了!
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这个公式太专业了,普通人想要了解也不一定能够看懂吧?希望作者能用更加通俗易懂的方法解释一下,这样就能帮助更多人理解普洱茶的差别了
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终于有一个方法可以准确判断茶树品种啦!以前总感觉各种茶的区别模糊不清,现在有了这个公式可以轻松区分!
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看了文章后我更加热爱普洱茶了,原来每一种叶种都有其独特的韵味和特点。我已经迫不及待想要尝试不同叶种的茶 now!
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我觉得茶叶不是一成不变的,个体特质差异很大。公式虽然能提供参考,但还是应该多品多想才能真正理解普洱茶的不同
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学习这个公式很有帮助,可以让我更好地了解普洱茶的质量等级和市场价位关系!以后再购买的时候就更有底气了
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文章分享很用心,但是这个公式复杂难以掌握。也许可以用一些图表或图片来辅助理解更直观,这样更容易上手学习。
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我一直觉得普洱茶叶种的区别不太明显… 这个计算公式真是太神奇了!原来还有这么多细节值得我们去探索!
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这种公式只是用来衡量普洱茶的客观指标吧?味道才是最重要的啊! 个人认为品茶更要注重感受,不能过度追求科学分析
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看来以后购买普洱茶还需要学习这个计算公式了吗?希望能够掌握一些专业知识来挑选优质茶叶!
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我平时不喝普洱茶,这篇文章让我对它有了更深的理解。学会了这个公式之后,下次有机会可以亲手品品不同的普洱茶!
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我觉得文章分析得很有深度,让我们更深入地了解了不同叶种的差异。计算公式能帮助我们更好地辨别,选购优质普洱茶!
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我一直觉得普洱茶的口感和个人喜好关系很大。就算知道这些数据,也未必能保证每个人都喜欢同一个品种的茶吧?
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