这篇文章给大家聊聊关于贮藏西湖龙井茶,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着,为了防止西湖龙井茶吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶的美观外形,保证茶叶饮用的品质,必须采取妥善的贮藏方法,那西湖龙井茶应该怎样贮藏呢?
1、石灰缸干燥法,对于家用贮藏是非常好的选择。首先选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸等作为容器,然后将适量西湖龙井茶用牛皮纸包成小包放在石灰、硅胶、水碳等吸水性强的物质上面,密封即可。吸水性物质用量应根据西湖龙井茶含水量情况而定,若采用生石灰,茶叶与生石灰的比例则为4:1~5:1。
2、冰箱低温冷藏法,在用冰箱低温冷藏西湖龙井茶时,在西湖龙井茶包装外套1至2层的高密度聚乙烯袋,然后扎紧即可放入冰箱,以防西湖龙井茶吸收异味。
此外,在贮藏西湖龙井时特别要注意以下几点:
首先,西湖龙井茶水分含量尽量要低,不得高于6%。
其次,贮藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。
再次,贮茶周围环境应无异味,避免阳光直射,这些都是西湖龙井茶贮藏保鲜的前提条件。
提示:西湖龙井茶内含化学成分的自动氧化是茶叶品质劣变的根本原因;水分和温度是品质变化的条件,起加速或延缓氧化反应速度的作用;光线能改变茶叶品质,促进色素和类脂等化合物的氧化,对茶叶成分有一定的分解作用。所以,必须将西湖龙井茶放在远离高温、隔离异味、避免阳光直射、阴凉的地方贮藏。
用户评论
想说的是,夏天最适合喝碧绿清心茶了,像西湖龙井这种口感简直棒!这篇文章讲得也很详细,看完对怎么正确贮藏这些好茶有了更清晰的概念~
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我一直听人说龙井要好好保管,才不会失了原本的风味。看来这个标题说的对啊,还得注重储存环境啊!不过话说回来,西湖龙井真的那么贵吗?感觉对我这种平价爱好者来说有点奢侈…
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收藏文章啦!一直想学习如何更恰当地存放我的西湖龙井,这样才能保存更长时间喝个放心。虽然价格偏高,但我觉得茶的品质还是值得的。
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这篇文章讲解的很详细啊,终于明白怎么才算是贮藏西湖龙井茶了。我还蛮期待自己也能慢慢品尝到这种醇厚的滋味!
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感觉标题挺吸引人的,让我想赶紧知道如何把我的龙井泡得更好喝!是不是只要找个干燥的地方就能放一阵子?这篇文章内容要详细点再好不过了~
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我之前买过西湖龙井,但好像没有怎么注意贮藏问题。看完这篇内容我有点担心,不知道以前放置的不规范会不会影响茶的口感啊…
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其实我觉得很多茶的储存方法都比较类似吧?总觉得这个标题太局限了,希望能涵盖更多关于贮藏茶叶的一般原则!
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"贮藏"这两个字让人感觉好老旧,现代人更倾向于 "保存 "或者" 存放"这种说法呢!
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西湖龙井的知名度很高,确实需要注重它的储存方式。希望这篇文章能详细介绍一些容易操作的方法!
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我一直没太明白龙井茶到底要怎么存放才能保持最佳状态,这篇文章刚好来解决我的疑惑了!
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