易武冷水河古茶色泽黑亮,茶汤金黄透明有光泽,花蜜厚重淡雅。茶汤口感软糯,入口即化,甜味明显,内质丰富,苦味淡,甜长而持续,冰糖甜味明显,蜂蜜甜润,回味持久,茶味浓郁。
冷水河的生态在伊吾国有林区属于优越的顶级生态环境,受到的破坏相对较小。古茶园在茶王树对面,隔江相望。
采茶的话,可以是最远的国有林古茶园,就是那种去了就不想回来,回来就不想走的古茶园。估计也是这个原因。平日里,古茶园因距离较远而被冷落,这也导致了其生态与茶园的共生共荣。
也导致其所产茶叶的元叶神韵优于易武很多国有林茶。茶香浓郁,劲道十足。
这里气候湿润,整个古茶园都是陡坡,茶园周围都是原始森林。优越的自然条件和生态环境为古茶的生长创造了最适宜的条件。
这种融合天地灵气,模仿自然之力的修行过程,就如同古树茶自然原始的生长过程。古树茶经过10次以上的冲泡,茶香依旧,茶汤依旧饱满厚重,这也是孤独不成功内功这一大类经久不衰的特征。
冷水河除了柔和、甘甜、醇厚、润泽之外,还应该加上一个“浓”。它的影响没有老班长那么直接,但却有着持续积累的非凡气势。新茶和干茶色泽较深,产液快,口感全面稳定。
一入口就能感受到原始森林的粗犷与宽广,丝绸的光滑与细腻。全身都是光,上帝对明治是清楚的。简单来说就是口感相当绵软,喉韵深厚,香气饱满,口感饱满,茶香饱满,后期陈酿相当不错!
冷水河茶色泽较深,茶汤金黄,透明有光泽,冷杯闻花蜜,厚重淡雅,入口茶汤十分爽滑,粘稠细腻,有入口即化的感觉,甜味明显,内质丰富,无苦味,但绵长绵长。
舌面可以夸张的形容一层糖贴在上面,慢慢释放甜味的感觉。
喝完之后,整个口腔都是甜润的,喉咙里的韵脚持续很久。茶香浓郁,喝后全身舒畅。这茶看似绵软甘甜,实则暗能量满满。个人感觉喝过之后,冷水河和我之前喝过的易武薄荷糖很像,入口感觉软软的,但是充满了暗能量。
好像平时很少听说冷水河的山头。喝了之后感觉真的很好。汤略苦,可能是离冷水河太近的原因。
总而言之:
冷水河的古树茶汤饱满,膨胀,浓烈,持久!入口甜润,深受饮茶者喜爱。如果形容茶的香气,应该是淡雅的蜜香。它不像其他香型那样咄咄逼人,而是徘徊在汤里,低调却不被忽视。
但是产量低。