红茶是小叶种经过充分发酵而成,外形多为散茶。其形状紧实细致,汤色红醇,有止渴利尿、暖胃护胃、抗氧化等功效。普洱茶主要产于云南,以大叶种为原料,形状多为饼茶、砖茶。
其味浓,有润肠通便、提神醒脑、宁心安神的功效。
红茶和普洱茶有什么区别?
1.不同的产地
这两种茶的产地有很大的区别。虽然云南也产滇红,但中国公认的红茶主产区主要分布在安徽、江苏、湖南和福建。在这些地方中,属于安徽的祁门红茶质量最好,最有名。普洱茶的主要产地是云南澜沧江流域。
2.茶叶有不同的形状。
市面上看到的红茶大多是以散茶的形式呈现的,但要知道普洱茶大多是紧压茶。
这些压制的茶被压制成各种形状,如饼、砖、瓜等。各种压制形状也是普洱茶的一大特色。虽然普洱茶也有一些零散的茶叶,但是更多的爱茶人士会选择紧压茶。
3.不同的制造工艺
普洱茶是人工发酵茶,晒青,堆发酵,然后翻面烘干。红茶是一种全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序制成。
4、耐泡性的差异
因为普洱茶是带梗的大叶种,耐泡性高,一般可以冲泡15泡以上。但红茶的冲泡次数与品质有很大关系。普通红茶冲泡3-5次后口感较淡,而好的红茶冲泡10次以上即可。
5、口味差异
普洱茶似乎总有一种独特的吸引力吸引着人们。味道醇厚,有一股淡淡的山野的花香和兰花香。是很多中老年人的最爱。红茶的味道比较普通,比较适合不擅长品茶的人。