碎银茶颗粒的大小并不能直接决定茶叶的品质。碎银茶是选用优质老茶头，经筛选、压制、切割而成。它的大小主要取决于制作工艺的方式，大小是相对的。简言之，
制作工艺精良的碎银茶，具有均匀、紧实、含水量高的特点。
回想起来，普洱茶的名字好像都是以山头命名的，但它是以形状命名的，有些特别。茶汤因为碎银含有大量果胶，所以汤更浓更甜。碎银的耐泡性是茶中最高的。
否则就不会有茶化石这个称号了。
碎银在精品之下，它的茶汤随着陈香的每一口慢慢散开，尤其是到喉咙处，茶汤显得更加顺滑。
其次，碎银茶更厚重，极耐泡，甜度和亮度更高。无论是煮的还是煮的，汤的入口都是鲜醇，浓稠饱满，喉口顺滑，淡淡的清香四溢。
尝的时候尝出来的都是糯米。当时和朋友开玩笑说，晚上可以煮一锅碎银当米汤喝。我开玩笑的。太奢侈了。
功效：碎银茶性质温和，对肠胃非常好。长期坚持喝酒可以养胃。
其次，还能减脂减肥，健胃养胃，降低三高，预防冠心病和动脉硬化，抑菌消炎。非常适合中老年人，尤其是体虚胃寒者。
此外，发酵普洱熟茶富含益生菌，营养价值很高。
普洱茶中的益生菌大部分是在熟茶发酵过程中形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会表现出独特的茶叶特性和保健功效。
用户评论
我觉得碎银子茶颗粒大小不重要啊，冲泡出来香气和清甜才是最重要的！
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我是觉得颗粒大一点的好，像那种粗犷的滋味我喜欢。感觉小颗粒冲起来会比较淡!
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每次都选细颗粒的碎银子，觉得这样更容易散发香气，味道也更浓郁啊！
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碎银子颗粒大小真的看个人喜好吧！我朋友喜欢大的，说泡起来口感更好；我就喜欢小的，感觉冲出来的汤色更美观。
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这篇文章说的很对！我的经验是，细碎颗粒的茶叶冲煮速度更快，味道也会比较甜醇。大颗粒的话时间要稍微长一点，才能充分释放香味!
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我一直觉得颗粒大的碎银子口感更好，像是有嚼劲的感觉，细小的就显得寡淡多了!
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我个人对这个还真没啥感觉啊！不管是粗还是细，只要是品质好的碎银子，喝起来都很舒服啊。
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我还听说一些茶友说細颗粒的碎銀子容易冲出苦味，不知道您有这样的体验吗？
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我比较喜欢小颗粒的碎银子茶叶，细密的颗粒可以更好地与水充分接触，所以口感和香气都更加饱满!
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哈哈，说的跟个人爱好一样重要！其实吧，碎银子最重要的是冲泡技法，好的冲泡让无论粗细颗粒都能很好喝！
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我每次买都会仔细看茶叶颗粒大小，感觉大的颗粒茶汤味道会回甘更持久，细的颗粒冲出来的茶就比较淡了。
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这篇文章很有意思！之前没仔细思考过碎银子茶叶的大小和口感的关系。看来下次购买的时候要多留意一下颗粒的大小了!
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我倒觉得影响最大的是水温啊，不同的温度冲泡出不同口味的碎银子，细颗粒和大颗粒都要根据水温调配！
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文章里说的这些我觉得太片面啦！茶叶的大小只是一个参考，真正关键还是看个人口感和具体的使用方法!
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我更在意的是茶叶是否新鲜、产地以及品种，碎银子颗粒大小对我来说不是那么重要啊。
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这篇内容很有逻辑，仔细解释了粗细颗粒的碎银子茶的特点。让我更加了解碎银子的选择标准!
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我觉得颗粒大小只是一个辅助指标！最重要的还是品尝自己的喜好!
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