荷叶茶性寒，适合搭配陈皮，陈皮辛而苦，性温，性苦而凉。两者合用可以缓解荷叶的寒性，而且都适合与茶叶一起饮用，有解渴、利尿、润喉的功效，但我们还是要注意用量。
荷叶茶的功效：
荷叶的功效非常平和柔和，有很好的升清阳功效。
只有当人体的清阳之气上升时，浑浊的殷琦才能下降。如果清阳不升，人就会昏昏沉沉，无精打采，呆滞发黄。如果浊阴不降，体内的水和废物无法排出，人一吃东西就容易消化不良、腹胀、打嗝或呕吐。
但在荷叶的帮助下，可以恢复升沉浊的功能，改善脾胃功能。
荷叶微碱性，可以抗疲劳，缓解压力，减脂减肥。能中和过多的胃酸，养胃，适用于胃酸分泌过多的胃炎、胃溃疡患者。但是，荷叶是“刮油”的。营养不良、体质偏瘦的人不宜多喝。
荷叶陈皮茶的制作方法：
材料：陈皮180克，荷叶120克。
生产方法：
将干荷叶切丝，陈皮切丝；
将所有原料分成20份，装入20个茶包中；
一次取一袋，用开水冲泡，1分钟后倒掉水；
(4)再次冲入开水，炖20分钟后饮用，可反复冲泡。
保健功效：化痰祛湿，调理痰湿体质。
美容功效：减脂减肥，适用于寒性体质的痰湿肥胖。
