普洱金芽属于普洱茶。所谓金芽，就是采摘刚长出来的嫩芽，秉承传统制茶工艺，然后发酵，会把原本嫩芽的茶变成金黄色，再压制成饼状或其他形状，所以就成了金芽普洱茶。
总的来说，金芽普洱茶的档次较高，所以作为普洱茶饮品，当然有独特的口感。
发酵后的金芽茶色泽棕红，汤色浓郁明亮，香气纯正，充满陈年香气，叶底棕红，滋味醇厚特殊。作为熟茶，常喝有暖胃、助消化、去油腻、降血糖的功效。
金芽：这种普洱是单芽的一种，芽肥，原料不易获得，是茶中极其珍贵的珍品。金黄色的芽头，嫩而均匀的叶底；(嫩叶采摘时是白芽，发酵时是金芽。)
普洱熟茶的金芽优点是品级高，外形美观，香气好，缺点是茶味不足，不耐泡。
