四川竹叶青茶的产地为四川峨眉山,主要分布在海拔800 ~ 1200m的峨眉山风景区的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺等地。同时,竹叶青茶也是四川著名的绿茶。不经发酵,其茶扁形长,末端细长,有竹叶。
所以取名竹叶青。
峨眉山作为名茶的原产地,与其地理位置不无关系。特别是峨眉半山雨量丰富,湿润多雾,被联合国专家称为世界同纬度最好的地区,这种环境特别适合茶树的生长。
名山出好茶,竹叶青的主产区是峨眉山海拔800~1500米的山中特色茶区。四面环山,终年云雾缭绕,林木葱郁。茶树受光时间短,强度低,漫射光多,有利于茶树叶绿素和氨基酸含量的增加。
从而使茶叶香气高、滋味浓、鲜爽、品质好。
作为峨眉山的优质绿茶产品,每一棵茶树都生长在海拔600 ~ 1500m,洁净的水土,优质的环境气候资源,使得每一片竹绿茶都具有高端独特的自然品质。
竹叶青峨眉高山绿茶具有平滑、淡绿油润、清香悠长的特点。茶叶形状扁、平、滑、直、尖。冲泡后香气如嫩栗,茶叶色泽淡绿油润,汤色淡绿明亮。轻轻一尝,味道清新爽口,叶底淡绿均匀。
著名作家蔡澜说:“金庸老师来四川后,朱给我带了两盒,给倪匡老师也带了两盒,我喝了觉得真好喝。
而且我们喝竹叶青的时候发现这种绿茶有一个特点,就是把它泡在茶杯里,在茶杯里放一撮茶,放温水下去,就会看到茶立起来。这很美,这个形象深深的留在了我的脑海里。"