外观:生普茶条洁净、肥硕、紧实,茶毛外露,干燥程度高。
颜色:圣普茶的颜色是深绿色,暗润等。而且是均匀分布的。
香气:生普香气清亮,有明显的花香、果香和蜂蜜香。
汤色:生普汤橙黄金黄,汤色明亮清澈。
口感:生普茶滋味鲜滑爽口,生津回甘,山韵显著。
:
如何辨别生普茶的好坏
1.出现
优质的普洱茶生茶条肥美紧实,芽头明显,条索完整,外观光滑挺拔,干净无杂质,线条清晰,棱角整齐,弹性适中,不脱层、不脱落。
2.颜色
干仓生普色泽深绿,油润爽滑,饼身内外颜色基本一致,颜色比较均匀。
3.芳香
香气有明显的花、水果和蜂蜜的香味。此外,有的还有山韵、冰糖韵。
但总之香气柔和活泼昂扬,持久纯正,不低不臭。
4、汤色
生普汤呈橘黄色、金黄色、黄绿色、淡黄色等。清澈有光泽,老茶汤呈琥珀色,宝石般。
而且汤的颜色一定要鲜亮醇厚,面汤会形成油珠状的膜。
5.尝
生茶口感清爽,微酸带蜜味,杯底留香。
泡泡的颜色是金色的,如琥珀,像宝石。喝起来顺滑爽口,甜中带甜,回味悠长,香味无穷。
简而言之,优质的生茶口感醇厚甘甜,滑爽醇厚。不会喝出混合味道,水霉味道。虽然感觉有点生,但是很快就会回甜,入口很顺滑,整个舌头都有点粘。
6.叶底
生茶冲泡后,叶底鲜嫩饱满,用手指揉搓叶底更佳,说明茶叶制作得当,储存良好,发酵完全自然。
:
好的普洱生茶具有哪些特点
1.优质的新生茶,香气以纯天然的植物香、花香、甜香或蜜香为主,层次丰富多样。面汤、汤和杯底的香气浓郁平和,饮后口中齿间留香;
茶汤入口感受到的苦与涩有高度的协调性,能瞬间转化为甜与润,苦味释放快,流涎与甜味更多更持久,口腔甜味高,回味持久;汤汁浓稠饱满,耐泡性极佳。
2.优质老茶香气纯正,无不良气味,以自然成熟的花香、果香或药香为主,浓郁持久,具有一定的韵味;
茶汤入口甘苦,涩味柔和,生津快而长,汤滑饱满,甜度高,口纯正,喉韵深,茶气浓,身感明显,耐泡性高。
3.苦能回甘、涩能生津是优质生茶的基础,而苦、涩的快慢、深浅、广度和持久性,以及香气的浓郁和持久,是我们辨别茶品好坏的重要标准之一。
用户评论
话说俺我也是刚开始接触生普就想着这分辨怎么玩儿?看图片挺难懂,我建议博主多举几个实例图吧,比如不同颜色的区别,颗粒大小啊什么的,这样我们新手才能更清楚地学习明白!
有8位网友表示赞同!
生普茶好神奇!从小到大没见过这种喝法。就是不知道怎么分辨真伪啊,现在网上好多商家都标称自己的是“上好的生普”,弄得我都晕头转向的。
有16位网友表示赞同!
这篇文章写的太好了,我之前一直对生普很感兴趣,可是总是担心买到假货。现在终于明白了一些分辨方法,感觉可以放心尝试了!
有12位网友表示赞同!
别看咱们生活在一个信息爆炸的年代,可是真正懂生普茶的好像还真不多啊。希望这篇文章能帮助更多人学习如何鉴别真伪,让我们共同守护好这份传承!
有13位网友表示赞同!
博主说的没错,分辨生普确实是一个门道。光凭外观根本不够,还要关注茶叶的香味、口感等多方面因素才能做出准确判断,看来我还需要多练习才行!
有12位网友表示赞同!
生普茶我个人是不太喜欢喝的,味道苦涩有点难接受。但还是要佩服那些能分辨真伪的人,他们的眼光和经验绝对很强大!
有12位网友表示赞同!
我一直觉得分辨生普就应该是看茶叶的颜色啊,毕竟不同产地的茶叶颜色也确实不一样吧?这篇博文讲得真是太浅显了,不够深入。
有10位网友表示赞同!
我有一个朋友是专业鉴茶师,他经常跟我说生普的辨别需要多方面的学习和体验才能做到精通呢!这篇文章虽然简单易懂,但还是建议新手们多与懂行的交流学习才是稳当之法。
有5位网友表示赞同!
生普真让人着迷!每次去茶馆品尝都会深深陶醉其中。文章说得对,要仔细观察各个细节才能确定生普茶的真伪和品质。以后买生普我一定要加强了解啊!
有20位网友表示赞同!
我觉得分辨生普这种爱好挺酷的,可以让我更深入地理解这种古老文化的魅力!这篇博客写的非常直观,我已经跃跃欲试开始尝试辨认啦!
有8位网友表示赞同!
生普茶确实有自己的学问!不仅仅是看颜色,还要关注香味、口感等等。这篇文章很有帮助,我会把学习方法分享给我的朋友们,一起探索生普茶的奥妙吧!
有18位网友表示赞同!
我感觉分辨生普还是蛮费劲儿的,尤其是一些细节还需要很专业的知识判断才能做到准确,普通人可能真的很难学会吧!
有5位网友表示赞同!
这篇文章写的太好了!终于有了一定的了解,不过我想知道除了描述这些细节以外,还有没有更方便快捷的方法来辨别生普茶是真的还是假的?
有20位网友表示赞同!
真是醉了,感觉这篇博文说的有点儿抽象,我理解不了很多东西。能不能多解释一下,或者用一些简化的语言让普通人更容易理解呢?
有19位网友表示赞同!
生普茶确实很贵呀!所以想要买到真正的优良品还是需要有经验的老师指导,要不然很容易被忽悠掉钱啊!这篇文章提醒了我这一点,真要感谢博主了。
有20位网友表示赞同!
我之前就听朋友说过分辨生普很难,没想到还有这么多细节需要注意。看来以后买茶都要多长点眼,避免落入骗徒的陷阱了!
有15位网友表示赞同!
生普茶的价格越来越贵了,好多人都想趁机赚取利润啊!希望更多人能够学习辨别真伪,保护消费者权益也是我们共同责任!
有11位网友表示赞同!