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揭开茶艺之谜:精简版泡茶基础指南

时间:2024-10-28 11:34:10 作者: 阅读:63°C

冲泡步骤:备茶、泽具、选水、煮水之后:一、烫壶、洁具:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。二、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需

冲泡步骤:备茶、泽具、选水、煮水之后:

一、烫壶、洁具:

在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

二、置茶:

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

三、温杯热盏:

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

四、冲泡茶汤:

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"。泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

六、分茶:

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。

七、敬茶:

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

八、品茶 闻香、品尝

用户评论

命硬

在冲泡一款优质乌龙茶时,我发现先温杯再放茶后注入80度水的方法特别适合唤醒茶叶。

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我家的爱豆是怪比i

学习了泡茶基本步骤后,尝试不同的温度和时间,找到了最适合自家口感的泡茶方法。

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巷口酒肆

绿茶泡法中的轻轻摇动茶叶壶,然后静置几分钟,真的很能提升茶香的体验。

    有10位网友表示赞同!

一笑抵千言

发现了使用90度水温泡龙井茶时,鲜爽的味道会更易于品味出来。

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你与清晨阳光

通过理解基本步骤,我学会了如何在第一泡和后续泡次中调整时间来获得最佳口感。

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三年约

绿茶、茉莉花茶等都遵循了相似的基本步骤,这让我的冲泡过程变得轻松且富有规律性。

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迁心

尝试用沸水直接浸泡普洱散茶,虽然能更快得到浓烈的茶汤,但个人更偏爱温和的方式。

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咆哮

红茶泡法中先预热壶的作用真是神奇,让后续每道茶都保持了均衡的风味。

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烟雨萌萌

了解基本步骤后,发现不同茶叶适宜的水温和浸泡时间,大大提高了我喝茶的乐趣。

    有8位网友表示赞同!

慑人的傲气

绿茶、黑茶和乌龙茶在冲泡前后的变化让我深深着迷于不同的调制方法探索。

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妄灸

泡铁观音时的洗茶环节很关键,能去除多余的青草味,让后面几泡更纯净。

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﹏櫻之舞﹏

泡花果茶之前热水烫杯的作用是为了激发香气,真的很棒的一点。

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珠穆郎马疯@

学习泡茶步骤后发现每次调整一点点水温或时间,都能改变茶的味道,很有乐趣。

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一尾流莺

在泡绿茶时加入少量的蜂蜜,按照基本步骤正确添加,让茶味更温和好喝。

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病态的妖孽

Buzzing于研究不同茶叶的最佳泡法,这些基础步骤帮助我找到了每种茶最完美的冲泡方法。

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拽年很骚

普洱熟茶经过高温快泡可快速出味,但仔细调整,低水温慢泡则更能品到其内蕴的韵味。

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孤独症

泡白毫银针时尽量避免长时间高温度浸泡,以保证轻茗而不失香气。

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念初

通过基本步骤的实践,我发现绿茶在较低温下短时间冲泡能展现出鲜爽的口感。

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你身上有刺,别扎我

尝试了各种不同茶叶后,对每种茶所需的基本泡制条件有了更深入的理解和掌握。

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    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

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