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保存普洱散茶,这4大要点必须知道!

时间:2024-09-29 01:18:32 作者: 阅读:89°C

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

地球人都知道,普洱茶可以久存,而且在一定时期内越存越好。但并不是随便怎么存放都可以哦,只有在合适的环境下,普洱茶才会得到很好的转化。否则就只有变质的命运喽!

小懂知道,普洱散茶的存放也要遵守通行的原则滴,例如必须在阴凉干燥的环境下,避光、防潮、防异味是基本要求。那么,除此之外,还有别的主要注意吗?小懂专门请教了西双版纳制作研究普洱茶16年的邓爱军等多位专业人士。以下是小懂的总结,一起来看看吧!

▲透气性好的紫砂罐是首选

第一、关于容器。存放普洱散茶的容器,外面用透气性好的紫砂罐(缸)最好,其次是洗干净的老水缸或者米缸,要陶土的,里面不能上釉。

第二、关于包装袋。如果是饼茶,紫砂缸里要求别撤开笋壳叶包装,整摞七饼存放。而如果是散毛茶,则要用防潮袋装好,然后套上纸箱,而且要用打包胶带密封。防潮袋就是内套塑料袋的那种(市场上有卖,装茶叶用的)。如果用牛皮纸铝箔袋装,会达到更佳的防潮效果。

▲牛皮纸铝箔袋

第三、关于仓储。要求仓储的地方起码在二楼以上,而且楼房最佳,周边水泥硬化为佳。总体来说,要想有一个较好的仓储,必须要把湿度控制在75%以内。由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

第四、关于温度。普洱茶存放的温度不可太高或太低,应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在20—30℃之间。太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。

长时间在较低温度下保存(5℃以下),也是可以的,不过有一个特殊的要求:在取茶出来泡时,要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温,要防止骤然就打开茶罐,使茶叶因温度问题,而造成水汽凝结成水,从而使茶变坏。

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用户评论

情如薄纱

刚买回来的普洱散茶需要放在干燥、通风的地方存放吗?这个问题很重要。

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拥抱

听说存茶的关键在于温度控制,20度左右最适合普洱茶了吧?

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妄灸

有没有人是用透气性能好的竹筒来储存普洱散茶的,效果怎么样?

    有7位网友表示赞同!

泪湿青衫

有人用专用的存茶柜试试过,感觉是不是能更好地保持茶叶的新鲜度和香气?

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自繩自縛

在存放过程中避免阳光直射真的很重要吗?怕不会晒黑了哦。

    有13位网友表示赞同!

哭花了素颜

有使用密封容器来保存普洱散茶的经验分享吗?觉得效果怎么样?

    有19位网友表示赞同!

闷骚闷出味道了

听说湿度也会影响普洱茶的口感,保持在60%左右是理想状态吧?

    有7位网友表示赞同!

ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

用防潮袋或除湿盒能对保持存放环境的干燥有帮助吗?

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遗憾最汹涌

有人是在地下室或地窖里存放茶叶,这样真的更有利于保存吗?

    有17位网友表示赞同!

野兽之美

普洱茶存放的时间越久越好对吧,但怎么判断它的最佳饮用期呢?

    有7位网友表示赞同!

喜欢梅西

听说有些人在存放前将散茶装入特制的棉纸袋密封,这样做能提升口感吗?

    有8位网友表示赞同!

月下独酌

有人用冰箱冷藏层来保存茶叶吗?这样是否会影响茶叶的味道和香气?

    有18位网友表示赞同!

话扎心

关于普洱茶的存储方式,不同的茶艺师或茶友有着各自的偏好的技巧。

    有7位网友表示赞同!

纯情小火鸡

个人觉得使用硅胶小包放在隔湿柜内是保持环境干燥的好方法。

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玩味

对于刚接触普洱茶的人来说,了解这4大要点让存茶过程不那么困惑。

    有11位网友表示赞同!

風景綫つ

存放普洱散茶的时候要注意温度和湿度的平衡,这样才能最大程度保留茶叶的原有风味。

    有18位网友表示赞同!

太难

在选择保存容器时,是不是也应该考虑其对茶叶香气的影响?比如瓷器或木制容器的不同感受。

    有7位网友表示赞同!

無極卍盜

有朋友尝试过用专门的手工陶罐存储普洱茶,体验如何?是否更能保持茶香和口感?

    有20位网友表示赞同!

不要冷战i

关于存放普洱茶的讨论中,干燥、通风是大家一致认可的关键步骤。

    有13位网友表示赞同!

伱德柔情是我的痛。

在茶叶的世界里,储存方法对最终品质有着重要影响,对于普洱散茶更是如此。

    有9位网友表示赞同!

∞◆暯小萱◆

听说有些人在存储前会先将茶饼放在温湿度适中的环境下让其自然发酵,这样做有用吗?

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