“北文山、南冻顶”
文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县,其中以台北文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为“文山包种茶”。
文山包种(清茶)外形
特级:
形状:条索紧结、自然卷曲
色泽:色泽墨绿、油润
汤色:蜜绿鲜艳带黄金、清澈明亮
香气:清香幽雅似花香
滋味:甘醇滑润带活性
叶底:绿叶红镶边、匀齐、鲜活
文山包种(清茶)汤色
一级:
形状:条索紧结、自然卷曲
色泽:绿
汤色:金黄明亮
香气:清香略带花香
滋味:醇厚
叶底:绿叶红镶边、尚匀齐
文山包种(清茶)叶底
二级:
形状:条索尚紧结、自然卷曲
色泽:绿泛黄
汤色:黄尚亮
香气:清香
滋味:较浓厚
叶底:绿叶红镶边、略有碎片
文山包种(清茶)产地
产于台湾台北县文山区,包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等乡镇
文山包种(清茶)功效作用
健胃消食、解油腻、消脂减肥促进代谢、降低血脂润肤润喉、生津除热
文山包种(清茶)冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳,茶水比1:15,水温100℃,润茶、注水后20s出汤,可冲泡7余次。
文山包种(清茶)存储方法
乌龙茶的保质期一般为24~36个月。小袋装乌龙茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
文山包种(清茶)适宜人群
肚子胀、消化不良血脂较高口干舌燥
文山包种(清茶)禁忌人群
贫血人群
文山包种(清茶)制作工艺
文山包种(清茶)参考价格
特级为800元/斤一级为450元/斤
用户评论
最近尝试了这款文山包种,果然不负盛名!入口清新淡雅,带着一点蜜香,回味甘甜醇厚。汤色明亮金黄,很有质感。茶友们都说它很养生,这确实让我感觉身心舒畅了不少呢!
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虽然很多人都说文山包种的好,但我有点不太认同。喝起来感觉比较轻盈,不够的沉稳啊。也许是我平时习惯了更重口的茶吧。
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小时候家里就常喝文山包种,那个时候觉得味道淡淡的,长大后才知道它其实是内敛深邃的,层次分明。每次品茶都好像在品味时光,回味无穷!
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文山包种是上品清茶啊,正适合现在这个秋天!冲泡出来的汤水如 amber 色一般漂亮,喝下去清爽甘甜,像在享受春天的阳光一样温暖和怡人。太喜欢了!
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听朋友说文山包种可以改善睡眠,我就买了一点试试看。确实很有帮助,喝完茶后感觉整个人都轻松下来,睡得也香多了。只是价格有点贵啊…
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对于新手来说,文山包种的冲泡确实有点讲究,需要仔细控制时间和水温,不然很容易冲泡失败。不过学习的过程也是很有乐趣的!
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我对茶叶并不懂很多,就觉得文山包种这个名字听起来就很高级!还是觉得喝清爽解腻的青茶比较好,太浓郁的茶我总感觉有点苦涩…
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一直听说文山包种的风味独特,这次终于有机会品尝了。确实很不错,香气淡而不甜,口感醇厚舒适,仿佛能感受到山野间的宁静。
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文山包种适合各种场合饮用!无论是日常下午茶还是特殊聚会,都能展现一种优雅的气质。而且它的营养价值也很高,可以经常喝。推荐给喜欢品质好茶的朋友们试试!
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价格有点高了点吧?感觉和很多其他清茶没多大区别,不值得一夸…
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文山包种的口感真是太复杂了,不像那种普通的绿茶那样单薄。每一口都能品尝出不同的层次和韵味,让人回味无穷!希望可以继续坚持喝下去,慢慢体会它的魅力!
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每次泡文山包种都要很细致的掌控水温和时间,确实有点麻烦,不过能冲出一杯香气浓郁、汤色清澈的美茶还是非常值得的。
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对茶叶不太了解的我,只觉得茶喝起来很嫩滑,清爽怡人,不像其他茶那样涩口苦味。
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感觉文山包种有点像白开水一样,味道平淡无奇……可能是我品鉴能力不行吧? 还是多喝几次试试看。
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我很喜欢文山包种的香气,淡淡的清幽,让人感到身心平静。每次泡茶的时候都能在房间里闻到迷人的香味,非常放松惬意!
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如果想找一款品质好的清茶来养身放松的话,我推荐文山包种。它不像红茶那样辛辣刺激,更适合女生和老年人饮用。
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我的朋友介绍了这款文山包种给我,她说口感好极了!我也买了试一口,确实不错,香气淡雅,喝起来回甘清新,很有品质感!
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虽然包装精美,但品尝下来并没有超出预期,感觉性价比不高。可能以后还是选择一些价格更实惠的茶类吧。
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文山包种是我现在最喜欢的清茶之一了,它不仅味道好,还能帮助我缓解压力和焦虑。我会继续购买下去。
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