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中国六大茶类及相关茶叶知识大全,强烈建议收藏!

时间:2021-08-05 12:19:09 作者:妮钰 阅读:587°C

喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶叶的分类,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、

喝茶,是一种生活方式。

有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。

很多人喝了那么多茶,面对茶叶的分类,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。

本文将为你讲解最全的中国六大茶类,建议收藏!

-01-

发酵篇

六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。

发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。

发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶;相反,不发酵或是轻度发酵的茶,茶性微寒,适合降火去燥,但脾胃较弱的人应适量。

-02-

品类篇

绿茶:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽

白茶:色白隐绿,汤色黄白,清香甘美

黄茶:叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽

青茶:也叫乌龙茶,青绿金黄,清香醇厚

红茶:香高色艳味浓,叶红汤红,浓厚甘醇

黑茶:茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚

口感不重要,最重要是亲自体验,才能感受茶的美妙有趣之处。

-03-

冲泡篇

不同的茶叶有不同的茶性,顺应茶性泡出来的茶,才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。

六大茶的冲泡方式多种多样,没有特定的冲泡手法,别人告诉你的方式不见得适合你自己,只要你自己喜欢就好。

-04-

储存篇

虽然是干茶,为了保持茶叶的活性和口感,储存起来也是稍稍需要讲究一些。

茶叶储存三大原则:干燥、避光、密封。

绿茶、黄茶:密封后,放冰箱冷藏

白茶、乌龙茶:常温密封保存;长时间不喝,放冰箱冷藏

红茶:常温密封保存,切记防潮

黑茶:常温保存,阴凉通风、切记日晒

-05-

功效篇

绿茶——六大茶类之首

零发酵,茶多酚最多。

性微寒,微苦,回甘。

清热祛燥,提神醒脑。

不适合肠胃较弱的人群。

白茶——茶中珍品

轻度发酵,茶性清凉。

滋味清淡、回甘。

富含茶多糖,适合降糖需求人群。

黄茶——中国独有茶类

汤色杏黄清澈。

轻微发酵,口感清爽香醇。

富含茶多酚等。

提神醒脑,消食化滞。

乌龙——绿叶镶红边

又叫青茶,属半发酵茶。

绿茶和红茶之和,

提神醒脑,不宜空腹饮用。

红茶——世界人民最爱

茶性温润,口感甜醇,

提神消疲,生津清热。

黑茶——红、浓、陈、醇

后发酵茶类,微生物发酵。

香气独特,口感醇厚。

改善肠道环境,调节脂肪代谢。

用户评论

执妄

终于搞定了我的茶叶问题!这篇文章介绍得非常清楚,从最基础的品类到每种茶的具体特点,还有制作方法和推荐冲泡方式,都是很实用的信息。真是太棒了!收藏了,以後想喝啥茶就来这里看!

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余温散尽ぺ

中国六大茶类? 我记得好像只有绿茶、乌龙茶和红茶吧?这篇文章里的“白茶”和“黄茶”我都不太了解,看完以后觉得原来还有这么几种茶啊!太开眼界了~要再去试试不同的茶种,看看哪种最合自己胃口

    有20位网友表示赞同!

漫长の人生

讲真,我觉得这种收藏文章挺有用的。很多时候想喝点茶的时候都还没搞清楚到底哪种茶好喝,还是去超市随意的挑选。看完这篇文章,至少对中国六大茶类有了系统性的了解,以后买茶更不会犯错了!

    有9位网友表示赞同!

苏莫晨

文章写的挺详细的,但是感觉缺少一些图片对比,比如不同类型的茶叶的样子和冲泡后的颜色,那样更容易理解。如果能加上一些图示说明,那就更棒了!

    有17位网友表示赞同!

男神大妈

六大茶类确实很受欢迎,但这篇文章没提及很多其他种类,比如说花茶、果茶等等,感觉略显片面。我希望这篇文章能更加全面地介绍各种茶叶,包括它们的产地、历史背景等等,那将更加丰富多彩。

    有20位网友表示赞同!

哥帅但不是蟋蟀

收藏啊!我一直就很想了解中国的tea culture,这个分类太棒了!现在终于有了一个详细的学习指南,可以按部就班来品味不同的味道。感谢作者分享!

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裸睡の鱼

我觉得这篇文章很适合新手茶友入门,把各种茶类都简明扼要地介绍了一遍,还不忘强调每个茶类喝起来的感觉不同,非常贴心!希望以后还能看到更多详细的文章,比如某一种茶的品鉴指南或者冲泡技巧等等。

    有14位网友表示赞同!

凉月流沐@

文章内容虽然丰富但我觉得有些知识点不够深入。比如说,说到普洱茶的“发酵过程”,只提了一句话就过了。这可是最吸引人的部分啊!希望能有更详细的介绍和图片展示,这样我才不会觉得枯燥乏味。

    有11位网友表示赞同!

夏日倾情

对中国文化感兴趣的人一定喜欢这篇文章!它不仅介绍了六大茶类,还结合了一些历史典故和文化习俗,让我了解到茶叶在中文世界中占据非常重要的地位。

    有18位网友表示赞同!

爱到伤肺i

看到标题我就赶紧进来看看!我一直不知道六大茶类的分类标准是什么,看了这篇文终于明白啦!作者的讲解很通俗易懂,图文并茂也很清晰,真是一份宝贵的资料!

    有16位网友表示赞同!

北染陌人

这个“中国六大茶类”的说法感觉有些笼统。其实中国的茶叶种类很多很多,不仅仅局限于这六种呢。希望以后的文章能更加全面地介绍各个茶类的不同特点和冲泡方法,让大家对茶文化有更深入的了解。

    有16位网友表示赞同!

遗憾最汹涌

有点儿想吐槽,文章里面说绿茶是“中国最受欢迎的茶”,我觉得不太准确吧?红茶在很多地区也相当受欢迎,而且口感也各有千秋。希望作者能考虑更多不同种类的茶叶,而不是只关注一种类型。

    有9位网友表示赞同!

怀念·最初

作为喜欢喝茶的人来说,这篇文章太棒了!它让我更加了解了自己日常品尝的茶,同时也让我对其他类型的茶类产生了浓厚的兴趣,以后一定要多尝试不同的茶叶。非常感谢作者的分享!

    有13位网友表示赞同!

打个酱油卖个萌

这篇文挺不错,虽然内容不多,但是介绍得十分清楚易懂,我以前一直对中国六大茶类没啥概念,看了这篇文章终于明白了每种茶的不同之处!很适合新手入门学习。

    有16位网友表示赞同!

太难

收藏了!我喜欢这个标题“强烈建议收藏”,说明这篇文章确实值得一读反复阅读!以后想喝茶的时候就来看看这段文字,参考一下不同类型茶的特点,选择自己喜欢的喝!

    有17位网友表示赞同!

人心叵测i

作为茶博主来说,这篇文还算不上非常专业深入。我希望它能包含更多关于特定茶叶品种、产地风土等细节信息,能够帮助读者更加全面地了解中国茶文化,那这样才会更有价值。

    有19位网友表示赞同!

有恃无恐

作者的写作风格很浅显易懂,适合茶小白阅读学习,但是有些地方缺乏严谨的论述和数据支持,这对于想要深入了解茶叶知识的人来说可能有所局限。希望以后的文章能更加全面客观!

    有12位网友表示赞同!

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/1623.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

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