三江侗族自治县有着悠久的种茶和饮茶历史，并形成了侗族独特的茶文化，该县本地茶叶品种“牙己茶”“高露茶”上世纪50年代就已列入广西优质茶叶种质资源。特别是牙己茶，在区内外很有名气，其情况如下：
形态特征
该品种属小乔木型中叶种，6年生自然树高310厘米，树幅235厘米，主干围径21厘米，最任分枝高度为8厘米，树资半开张或开张，分枝较密，节间长3.7厘米。叶片呈上斜或水平着生，叶长9.2厘米，叶3.4厘米，叶为长桶圆形，叶色绿，光泽性中，叶面平滑，叶缘平直，锯齿细浅而较密，叶身平展，叶较薄，叶质较脆，叶尖钝，叶脉7—10对。嫩芽梢黄绿色，少量带紫芽，茸毛较多，新梢生长势较旺盛，育芽能力较强，持嫩性中等，一芽三叶长9.2厘米，重0.6克。花冠直径3.6厘米，属中花型，花西5—7片，白色，花号5片，绿色，半数有背毛，维雄高位或等位，子房茸毛密。
生长特性
该品种3月中旬葫芽，4月上旬开采，属中芽种，10月中旬停止生长。始花期为9月下旬，盛花期为10月中旬—11月下旬，结实能力强，种子成熟期为10月中旬。产量高，抗早、抗寒能力强。
适制性
发酵性好，适制绿茶和红茶。所制绿茶条索紧细、光泽油润、香气醇正、汤色绿亮、滋味醇和。
栽培要点
该品种夏、秋季有少部分芽悄带紫芽，引种时要注意筛选。育芽能力强，分枝较多，应注息修剪荫枝和弱枝。载培管理措施可参照其他品种进行。
来源：《三江春》
