野生全松茶—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:首页  茶叶资讯  茶叶知识 > 爱南京,从一杯雨花茶开始~南京雨花茶极致精选

爱南京,从一杯雨花茶开始~南京雨花茶极致精选

时间:2024-07-06 20:28:12 作者:小编 阅读:0°C

雨花茶里看制茶技艺雨花茶里品南京味道其中最具代表性的当数南京雨花茶。为了让更多市民能够体会到雨花茶的魅力,现场还席地设置不少茶铺,可以免费品味雨花茶的醇香甘甜。雨花茶里寻传承与保护

(点击观看视频)

如今,中山陵内,到处都弥漫着茶香!

5月21日,首届国际茶日,南京正式启动“雨花茶香金陵之约”主题活动。

如果你是一位爱茶人士,这样的活动一定能让你看到更广阔的茶的世界!

雨花茶的制茶技艺

本次活动中,“2020江苏省手炒茶暨南京雨花茶手炒茶大赛”是最大亮点,来自全市各区县的54位经验丰富的炒茶师傅运用专业手法现场比拼。

摄影:尹红

随着茶叶在手中熟练的翻炒、摇晃,翠绿的茶叶渐渐干枯,经过杀青、揉捻、炒青等几道工序,一锅又一锅新鲜炒熟的茶叶新鲜出炉,场馆里立刻弥漫着茶香,令人心旷神怡。

摄影:尹红

周志扬、郑素芬荣获一等奖; 王亚伦、卢奎祥、李锋荣获二等奖; 方大兰、张德全、兰浩三人荣获三等奖。

活动上,身着浅绿色汉服裙的茶艺表演者伴随着优雅的音乐进行茶艺表演,吸引了大批游客观看。

摄影:尹红

“之前对雨花茶了解比较少,第一次看到炒茶的过程,炒茶师傅之间的较量特别精彩。”市民王先生说。

除了茶艺表演外,各大茶叶企业也携带优质产品亮相展会,街头巷尾人头攒动,热闹非凡。

摄影:尹红

顾客孔女士非常喜爱喝茶,对于这样的炒茶比赛,她表示:“通过这样的活动,企业之间不是争夺名次,而是互相学习、共同进步。大家的炒茶水平参差不齐,但是一个非常好的交流机会,让南京雨花茶真正成为南京的一张名片,提高包装和知名度,让更多人看到。”

南京雨花茶礼盒装最美茶园_南京的雨花茶_南京雨花茶极致精选

品雨花茶,品味南京风情

六朝、金陵文化茶。自唐代以来,南京盛产茶叶,精品频频出现,其中最具代表性的便是南京雨花茶。

1959年雨花茶创制成功,在全国茶叶工作会议上被认定为国家特种名茶,并被中国茶叶进出口总公司评价为“除龙井、碧螺春、黄山毛峰外,独具风格”。

摄影:尹红

2004年起,雨花茶被列为国家原产地产品保护,荣获“华茶杯”全国名茶评比特别奖,参加中国世博会,2013年被列入江苏省非物质文化遗产名录。

为了让更多市民感受到雨花茶的魅力,现场设立了多家茶馆,人们可以免费品尝醇香甘甜的雨花茶。

泡一杯雨花茶,随着蒸汽升腾,淡淡的茶香里蕴含着初春的梅香。每一片茶叶的起落都是一种缘分,慢慢洗去逝者心中的尘埃,仿佛把饮茶人的心引向钟山的山水。

寻求雨花茶的传承与保护

今年4月30日,南京举行“2020年南京雨花茶及名优茶品质评比活动”,共评出雨花茶金奖15枚、地方名优茶金奖12枚。

摄影:尹红

中山陵管理局局长姜晨在炒茶比赛致辞时说:“我们这一代人要继续共同努力,把雨花茶从‘名茶’推向‘名牌’,把南京雨花茶打造成中国茶叶行业的领军品牌,打造海内外游客的首选‘旅游纪念品’。”

摄影:尹红

“下一步,我们将结合南京‘四新’行动,进一步加强南京雨花茶的品牌传承保护、宣传推广、消费渠道拓展等工作,让传统茶产业全面拥抱新消费。”南京市农业农村局二级巡视员王菊华说。

往期

点击图片可直接跳转至文章

赵俊毅、周玲主编

制片人|高炜

审阅发布|李宏

商业合作|

投稿邮箱 |

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/2024-07-06/14283.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    一图寻茶!全国春茶地图带你品味春天的味道
    潇洒桐庐郡,春山半是茶。宋代诗人范仲淹对春茶十分推崇,专门作诗描绘春季茶园的景象。在..
    安吉白茶怎么保存
    安吉白茶是一种珍贵的茶,属于不发酵绿茶之一,也是一种对温度比较敏感,所以格外需要注意保..
    中国六大茶类及相关茶叶知识大全,强烈建议收藏!
    喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多..

    Copyright © 2002-2024 野生全松茶    备案号:滇ICP备2023006363号-15 免责声明

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!