野生全松茶—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:  茶叶资讯  茶叶知识 > 十月份别约我出去,我在宜黄乡下摘茶籽呢!茶籽树

十月份别约我出去,我在宜黄乡下摘茶籽呢!茶籽树

时间:2024-07-10 12:37:33 作者:小编 阅读:0°C

现在正值金秋十月,宜黄乡下满山的茶树都挂满了一串串的茶籽。眼下又到了摘茶籽的时节,秋高气爽的天气很是适宜。看到茶籽树了吗?茶籽树又叫油茶树,属于茶科,常绿的小乔木。每逢金秋十月,它的果实刚被采摘完不久,便会开花,漫山遍野飘散着山茶的清香。茶籽必须在霜降前摘完,否则收成就不怎么好。

此刻正是金秋十月,宜黄深山里的茶树上结满了茶籽,现在正是采摘茶籽的时节,天气晴朗凉爽,十分适宜。

你见过茶籽树吗?山的两边都是茶树,花果盛开,远远就能闻到花香。

茶树又称油茶树,属于茶科,为常绿小乔木,因其果实可榨油,故称油茶树。

每年十月,其果实采摘后不久便会开花,山茶花的香气飘满山间。

孩子们在较矮的树上采茶,大人们则在较高的树上采茶,无论果实多寡、大小,他们都用手不停地采摘茶籽。

小时候,我会跟着大人去摘茶籽,拿着小篮子或小袋子站在地上摘,有时遇到比较大的树,就会爬上去摘,当然要注意安全,虽然很累,又很晒,但看到满满一篮子的茶籽,真的很有成就感。

茶籽树_茶籽树_茶籽树

茶林边上有很多红薯,采累了的时候,就挖几个又大又甜的红薯吃,既解渴又充饥!

带着满满一担茶籽回来了,虽然辛苦,但是心里很开心......

茶籽全部采摘下来之后,需要进行晒干处理。秋天的阳光温度一般没有夏天那么强烈,所以茶籽需要晒几天。把刚采摘下来的茶球摊开,过一会儿就会有小虫子爬出来。

茶籽在太阳下暴晒几天后,壳就会裂开,然后就可以取出红茶仁了。并不是所有的茶籽壳都会裂开,所以要手工采摘,然后用风车筛选。

这还不是全部,茶籽必须充分干燥后才能榨油,100公斤茶球可产出约30公斤茶籽,100公斤优质茶籽可产出约20公斤油。

对了,茶籽壳千万别扔掉,它是很好的天然肥料。它们是碱性原料,烧成灰可以制碱,可以用来腌咸蛋,也可以撒在自家菜园当肥料。榨油后的茶饼也是宝。在没有洗发水以前,妇女们用它来洗头,还可以用它来洗衣服、毒鱼、杀虫等等。

茶籽一定要在霜降前采摘,不然收成不会很好。霜降后茶籽出油率较高,但怕冷,茶籽在树上会碎裂,黑色的籽仁会脱落。如果掉在平地上还好,及时捡起或者扫起来就行。但茶树一般长在山上,到处都是灌木丛和草丛,掉落的茶籽很难捡起。

山茶油是我国最古老的木本食用植物油之一,宜黄的山茶树生长过程中不打农药、不施化肥,榨出的茶油色泽金黄或淡黄色,品质纯正,清澈透明,气味清新芳香,口感纯正,隔着屏幕都能闻到茶油的香味……

哈哈,上学的时候要交茶籽,学校会给我们放假去摘茶籽,长大后就很少去了,好怀念啊,小伙伴们,你们摘过茶籽吗?

    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/2024-07-10/14336.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    一图寻茶!全国春茶地图带你品味春天的味道
    潇洒桐庐郡,春山半是茶。宋代诗人范仲淹对春茶十分推崇,专门作诗描绘春季茶园的景象。在..
    安吉白茶怎么保存
    安吉白茶是一种珍贵的茶,属于不发酵绿茶之一,也是一种对温度比较敏感,所以格外需要注意保..
    中国六大茶类及相关茶叶知识大全,强烈建议收藏!
    喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多..

    Copyright © 2002-2024 野生全松茶    备案号:滇ICP备2023006363号-15 免责声明

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!